拖至現在才將四月份的福建土樓網誌整理好， 為有將早期這一篇再重新整理。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 2009年4月24日  0:56 我對福建有份特別的感情， 因為我的...

在2009年7月18日，香港受到一股偏南海洋氣流影響，早上已經掛起【一號風球】，天文台預測【莫拉菲】傍晚逐漸增強及有狂風驟雨。 因當日已經與朋友約定了北上，今次主要是由一位識途老馬帶我...

今天是農曆六月初六，還有兩個多月就是中秋佳節，我與好友淑賢在三個月前已經煮了月餅糖漿，因糖漿如醇酒，越久越香醇… 加入綿糖覆蓋著菠蘿， 泡它8~10天(視乎天氣溫度)，看見菠蘿通...

【一百。母親】集合90個城市，100個母親的故事 養兒一百歲，長憂九十九，父母都能體會，已為父母的蔡永健（ Sam）及妻子李穎（ Wing）的《一百．母親》昨在書展展商小書局內，抓住不少父...

一百位媽媽，一百個心聲，記錄了一百個遍佈世界各地的華人媽媽心聲的一本書… 一百。母親 書中有我熟悉的人，陌生的面孔 泰國媽媽Tahai，一位台北姑娘嫁至泰國，一直以捍衛純正泰式美食...

馬仔，亦稱為薩其馬，是我兒時的零食，自從上次做了一個半成功馬仔後，一直念念不忘，上山問明師傅後… 一口鬆！一口香脆！又鬆又香脆！ 當嚐一口馬仔，有一種久違了的感覺，是那逝去...

紅日高高掛，最適宜三、五知已，躲在冷氣間，向廚房施展魔法… 說謊moon帶來了法國黑松露醬芝士，一口芝士，一口花茶，人生一樂也 溫文儒雅的女廚神YC主理~~ 紅黃綠沙律配 yves kitchen...

嘿嘿！想起來我已經很久沒有做蛋糕、麵包，當看見小肥糖的超讚【柳橙臻子蛋糕】，我竟然心動 為有翻箱倒篋，看看家中有甚麼材料就做甚麼… 只找到杏仁粉及杏仁酒 (Disarnno Orignale Am...

上週末與久未露面的朋友，一行十人，走在雨中，慕名而來~~~西湖春天， 安頓坐位後，首先當然是繞場一週，看看左、看看右，看見一鍋鍋的美食， 砂鍋炖春筍 煮蘿蔔 有多款前菜，任君...

Yves Kitchen，一個隱藏在閙市中的田園廚房， 今日我為你們揭開那神秘的面紗 (嘿嘿！應該是門紗) 看見這個泰式糕模，想起 Kanom Krok泰式小點，也念著下鄉的好友， 照片右手...