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2009年11月13日台北下雨天 大清早由侄兒開車送我上學去 到"義興西點原料行"參加一年一度的年糖入門班 導師原來是親切可人的張德芳老師 水麥芽+糖+鹽+水煮至適合的... -
Welcome to the workshop of taste 31 Oct 2009 Johnny L'Atelier du Goût 賞味坊 五星級的工作坊 五星級的爐具 瑞典Sveba-Dahlen烤爐及醒醱箱 機關處處 八大張&qu... -
Tai Cooking Class 19 / Aug / 2009 Yves Kitchen 鮮。甜的冬陰公湯 咖哩雞伴班蘭飯,一個清新,一個香濃 材料有雞塊、泰國茄子、雀仔眼、檸檬葉… 咖哩雞還可以配老友記帶... -
2009年秋冬最流行的新裝~~賴布衣 嘿嘿!其實師傅是教授我們的造型是雪人,【反叛三】當然不會循規蹈矩 而八瓜魚就示模了本年度最hot的… 髮型~~五點髻謀(實情是我要為他們弄一個記號... -
因近來忙著、想著,忙甚麼,所以精神不佳,手藝大退,愧見師傅 畢竟要"功多藝熟",才會"熟能生巧",一字記之【懶】不得,哎! 大桔~~~運了回家 粒粒都金黃色的超甜... -
在全球經濟不影氣底下,小三也難免受到某程度的影響,與其埋怨別人,倒不如退而結網,好好的裝備一吓自己,將無薪的假期化作吃、喝、遊學到台灣… 4月26日~~下飛機後立即乘車往松山機場,... -
中秋將至,相信有很多朋友都想學習月餅製作,剛巧【港九勞工社團聯會】開辦了有關課程,希望有興趣的朋友,好好把握一年一度的機會了。 廣式月餅 潮州月餅 綠茶冰皮月餅 2007~~群星... -
黎錦倫師傅~~~ 鹽雕手藝~~~天鵝 葉金坤師傅~~~忌廉造型 這些蛋糕造型,很多我都沒見過,更與時下流行的花式風格有很大的差異,奶油蛋糕及忌廉蛋糕,都是由西方流傳到香港,當年的師傅,... -
2008年7月9日,是【群生飲食技術人員協會】二十二週年會慶,當晚高手雲集,人才濟濟,聚首一堂。 澤叔~~~ 一位令人敬佩的老師傅,他教授的煲湯絕技,令我等晚輩終身受用。 英姐~~~ ... -
【勞聯】在六月份會開辦點心班,今次教授的點心款式,包括有我最想學的小籠飽,黃橋燒餅,家鄉茶果。。。 而以下幾款點心,是當日跟李師傅及姚師傅上堂的實習,他們是我最敬佩的其中兩位師...



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Merry Christmas 2009-
祝願聖誕...
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好豐富的...
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All the piec...
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聖誕快樂!
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小三, 聖...
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小三聖誕快樂
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Merry Christ...
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2009-12-26 23:57
(小魚兒)
2009-12-25 17:28
(Mike)
2009-12-25 17:21
(December)
2009-12-25 09:03
(阿耀)
2009-12-25 00:27
(¨°o*~亨亨♫.ღ♬♩*.。♪)
2009-12-25 00:07
(littlefish)
2009-12-24 22:46
(林師奶)
2009-12-24 20:31
(janus)
2009-12-24 18:30
(ML)
2009-12-24 14:28