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摩卡壺

網誌分類：私人活動 |

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網誌日期：2009-09-20 19:06

近日增添了一個Bialetti的摩卡壺(Moka Express), 一杯份量, 大學時代也曾經擁有一個, 這是意大利人家喻戶曉的咖啡壺, 香港並不流行, 因為不適合香港人的節奏, 讀書時, 早,午,晚也會用上她, 用她來煮出的濃縮咖啡, 味道與Expresso類似, 口感較適合喜歡Expresso的朋友們, 摩卡壺是一個經濟的煮咖啡方法, 步驟簡單, 加開水和研磨咖啡粉, 加熱兩分鐘, 就能煮出有油脂和濃縮的咖啡, 控制也略有技巧, 加熱時間太長, 咖啡容易變酸, 加熱時間太短, 咖啡容易變苦. 要經過練習才可以煮出甘而不苦的香濃咖啡, 不喜歡咖啡的人就會覺得有點兒貼錢買難受.

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知多一點：

共3個回應

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X-man 2009-10-15 19:18

very helpful thanks. I like it. 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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sobig 2009-10-08 23:18

只是舊玩具, 不是什麼研究
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Geminico 2009-10-05 21:31

很久不見了~原來對咖啡那麼有研究

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復仇 (Vengeance)

網誌分類：睇戲 |

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網誌日期：2009-08-23 17:37

全套戲的中心是鐵漢柔情, 有兄弟情,親情和手足之情, 戲內多次出現槍戰, 全因復仇所致. 男主角Costello是一位法藉廚師, 作為殺手, 他硬朗而強悍, 作為人父, 他卻是溫情洋溢. 一輛單車蘊藏著...

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賣了

網誌分類：CG工作 |

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網誌日期：2009-08-08 18:35

陪伴了我兩年, 經歷了很多, 一起通過頂, 因CG工作極之忙碌, 沒有時間和精神陪伴他, 有錢冇命享, 人生沒有趣味, 只好把他恨恨賣掉, 寄望新主人給他一個豐盛而正常的人生. 永別了!...

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土炮Afterburn煙回歸

網誌分類：CG工作 |

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網誌日期：2009-07-11 23:02

電影後期制作接近完成, 另外緊接另一份高清commerical. 沒有休息的時間. 臨完成電影之際, 突然有機會再次制作大場景的濃煙, 今次濃煙不能夠現場拍攝, 只能用上土炮的外卦硬件 - Afterburn...

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"渣"乾了

網誌分類：CG工作 |

網誌日期：2009-04-12 22:55

電影的特效製作開始進入尾聲,氣氛開始緊張,眾說紛紜,大家大概已經到達了臨界點,這兩個月的便利店式製作,沒有了家人,沒有了朋友,沒有了玩樂,也沒有了自己. 幸運地, 很高興上司為我增設了一台...

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磨爛蓆

網誌分類：CG工作 |

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網誌日期：2009-03-01 20:22

由今年1月中開始, 忙於一套中港電影的視覺特效製作, 工作態度依然如常, 不會太介意戲中的故事人物, 作為動畫師最好也是做好自己的本份, 無所不用其技去做出令導演滿意的電腦特技, 大...

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HKMUG發表2009新年賀詞

網誌分類：CG工作 |

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網誌日期：2009-01-25 15:27

送上3ds max招牌茶煲. cgv討論版:http://www.cg-forum.com/main/viewtopic.php?t=10545

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Australia (澳大利亞)

網誌分類：睇戲 |

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網誌日期：2009-01-19 23:25

"You have no love in your heart, no dream in your heart, no story in your heart" 這一句來至澳洲土著的說話是整套戲的轉捩點. 男主角立即覺悟, 返回碼頭尋找妮歌潔曼和救回...

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通頂的學問

網誌分類：CG工作 |

網誌日期：2009-01-10 23:14

由三個星期前的上海前期會議, 到現在的後期制作, 整個TVC project已經持續了一個月, 當中提升了跟進project的學問, 如何了解客人的意見也是, 將制片的說話翻譯為有美學的動畫也是, 通通都要...

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三日兩夜, 又通了

網誌分類：CG工作 |

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網誌日期：2008-12-21 16:00

聖誕前夕, 每一份project都盡量要在聖誕前完成, 每一個人都很想放聖誕假, 為了完成這套國產電影, 我們又再經歷了三日兩夜的通霄工作和《恆香棧》的窮人套餐, 大家不介意飢餓對胃部的折磨, ...

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