清爽冷麵

清爽冷麵


清清地又冇油，方便易做。
食時配上醬油好好味，Summer 最啱啦。
尤其呢幾日咁悶熱既天氣呀!!!


<1>  先把麵條(烏冬都得)煮熟，用冷食水"過冷河"，
<2>  加上洗淨的蔥花。                                              
<3>  日本冷面醬油加上少許麻油及亞麻籽即成。