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      綠茶曲奇

      網誌分類：佳餚 |
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      網誌日期：2007-12-05 04:53

      綠茶曲奇 

      牛油120

      糖霜60

      鹽 少許

      麵粉150

      蛋黃 1

      綠茶粉1/4 茶匙

      雲呢拿油少許

       

      1) 牛油放軟打至忌廉狀,，加糖、鹽打至奶白。

       

      2) 加入蛋黃、雲呢拿香油拌勻。

       

      3) 篩入麫粉及綠茶粉拌勻。

       

      4) 入爐180度焗10-15分鐘。

       

      5) 如想更脆，可在出爐後放涼，在放進焗爐焗10分鐘。
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      • 檸檬吉士瑞士卷

        網誌分類：佳餚 |
        圖片
        網誌日期：2007-11-30 23:43
        第一次做瑞士卷，其實在香港我都很少吃瑞士卷，因為不喜歡裡面的忌簾，但因為想吃檸檬蛋糕又想挑戰高難度，就做了這個新配搭的瑞士卷。好好味！ 檸檬雪芳蛋糕 蛋黃 3個 + 砂糖 30...
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      • Interviews

        網誌分類：未分類 |
        網誌日期：2007-10-26 00:17
        After sending out numerous job application and a number of reject letters, finally I got some invitation to interview. It was so disappointing at first when all the feedback wer...
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      • 公民意識

        網誌分類：未分類 |
        網誌日期：2007-08-22 20:09
        我們的公民意識哪裡去了？From http://hk.lifestyle.yahoo.com/070704/331/2b6wa.html前幾天在某電視台看到一套介紹所謂「高級Lifestyle」的節目，某個操英語的華人在訪問蘭桂坊巨子，說著中...
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      • 生日

        網誌分類：佳餚 |
        網誌日期：2007-07-24 08:56
        派對開始前先照一張相兩人同賀生日我做的越南春卷及炸春卷還有炸咖哩角朋友做的蛋糕糖藕及酒釀圓子又一個難忘的生日
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      • 布拉迪斯拉伐及維也納之旅

        網誌分類：佳旅 |
        網誌日期：2007-07-24 08:40
        布拉迪斯拉伐我們身後的是多瑙河，被我們戲稱為沒腦河。在博物館的大鏡子前拍照一番。布拉迪斯拉伐（斯洛伐克首都）這個小城市的風景不錯呢！維也納在自然歷史博物館裏被兩隻獅子襲擊！在著...
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      • 生日回想

        網誌分類：佳節 |
        網誌日期：2007-07-11 10:43
        找回兩年前在Xanga寫的日記，那年的生日的確很難忘，想起了家人、朋友及同事。Saturday, July 16, 2005前兩年都不在香港過生日，今年好似補過生日，一共切了 3.5 個蛋糕，分別有 Housekeepin...
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      • Personality Type

        網誌分類：佳學 |
        網誌日期：2007-06-22 20:36
        free enneagram test
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      • 冒名頂替？

        網誌分類：未分類 |
        網誌日期：2007-06-19 05:26
        不知為何，被人冒名頂替投了一篇文章到青年學藝園地這本刊物，最好笑的是內容並不是完全捏造，有些是正確的，實在太有趣了，究竟是誰那麼“好”幫我投稿呢？下次可否先讓我過目呢？
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      • Farewell Party

        網誌分類：佳餚 |
        網誌日期：2007-06-17 22:22
        有個朋友 Kathleen 要離開回香港了，所以我們為她舉行了歡送會。這是我們有史以來最豐盛的一次聚餐，餐單如下：Jacob Creek Sparkling RoseHummus 紅酒醋雜菜沙律 - Jovi炸春卷 - Jovi澳門式...
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