綠茶曲奇

1) 牛油放軟打至忌廉狀,，加糖、鹽打至奶白。

2) 加入蛋黃、雲呢拿香油拌勻。

3) 篩入麫粉及綠茶粉拌勻。

4) 入爐180度焗10-15分鐘。

5) 如想更脆，可在出爐後放涼，在放進焗爐焗10分鐘。