綠茶曲奇  牛油120 糖霜60 鹽 少許 麵粉150 蛋黃 1 綠茶粉1/4 茶匙 雲呢拿油少許   1) 牛油放軟打至忌廉狀,，加糖、鹽打至奶白。   2) 加入蛋黃、雲呢拿香...

第一次做瑞士卷，其實在香港我都很少吃瑞士卷，因為不喜歡裡面的忌簾，但因為想吃檸檬蛋糕又想挑戰高難度，就做了這個新配搭的瑞士卷。好好味！ 檸檬雪芳蛋糕 蛋黃 3個 + 砂糖 30...

派對開始前先照一張相兩人同賀生日我做的越南春卷及炸春卷還有炸咖哩角朋友做的蛋糕糖藕及酒釀圓子又一個難忘的生日

有個朋友 Kathleen 要離開回香港了，所以我們為她舉行了歡送會。這是我們有史以來最豐盛的一次聚餐，餐單如下：Jacob Creek Sparkling RoseHummus 紅酒醋雜菜沙律 - Jovi炸春卷 - Jovi澳門式...

今天我的同學們到我的宿舍來吃午餐，我和台灣同學 Ruth 細心準備了一頓豐盛的午餐。Ruth準備了一煲熬了四個小時的當歸雞和炒了蘆筍海鮮。我煮了琵琶豆腐、香菇肉燥椰菜卷、黑椒雜菌和蕃茄炒...

Seafood Chowder, yummy!1-2 piece of cod fish fillet (or any other fish you like)1/2 cup shrimp and any other seafood you like, e.g. clam, scallop...1 cup of diced potatoes (easi...