很多人都愛吃肥美的鰻魚肉，卻忽略了牠的肝臟，這被一朋友形容為”世界最美味食物之一”的鰻魚肝臟，只要簡簡單單的煮法便可美味非常．為何市面不見有鰻魚肝供應？通常喺街市賣鰻魚（鱔）嘅人...

雖然都好食, 不過我覺得鹹牛肉始終有啲漏既感覺材料薯仔       2個(大size)鹹牛肉    半罐生粉       2湯匙雞...

材料：牛油 60 克 麵粉 80 克 淡奶 80ml 雞蛋 6 隻 砂糖 90 克 方型焗盆 11" x 11" 做法：預熱焗爐 160 度牛油以慢火煮滾後熄火，加入已篩過的麵粉拌勻，再加淡奶及 1 ...

材料：(一人份量)蜜瓜 1/4 個青蘋果 1/2 個益力多 1 支冰粒 1/2 杯檸檬汁 1 湯匙做法：蜜瓜去籽去皮切小件青蘋果去皮去芯切小件把所有材料放入攪拌器攪拌至冰粒完全打碎，即成

材料： (四人分量)金菇：2-3包雞翼：20隻牛油：適量蜜糖：適量做法：1) 把雞翼解凍洗淨。2) 把雞翼去骨～先用刀把雞翼兩端各切一下，目的是把頂端的骨切下，然後用剪刀沿著雞骨，把與肉...