材料：（4人份） 橙2個 檸檬半個 蜜瓜500克  做法： 檸檬擠出汁數滴，削出少許皮，切成幼絲備用． 蜜瓜去皮去核，用搾汁機搾成汁． 橙搾汁，與蜜瓜汁混和搖勻． 加入檸檬汁數滴...

材料： 現成燒鰻魚1細條，切細粒 蟹柳2條，切細粒 粟米粒10克 洋蔥碎10克 甘筍絲10克 蘑菇片10克 蔥2條，切碎 白飯1碗  調味料：鰻魚汁2湯匙 做法： 下1湯匙油起鑊，爆...

材料： 烏冬1個 火腿1/2片，切絲 魚片4片，切絲 椰菜1/5個，切絲 芽菜少量 蠔油2湯匙 水3湯匙  調味料： 糖1/2茶匙 鹽1/2茶匙  做法：１）下1湯匙油起鑊，爆軟椰菜絲．...

材料：薄片牛肉100克 洋蔥1/4個，切絲 雞蛋1隻，拂勻 飯1碗 芝麻少許   調味料：燒肉汁2 1/2湯匙 糖1/2茶匙 水1湯匙   做法：下1茶匙油起鑊，下蛋液煎至薄薄一層蛋皮...