鳴謝Vanilly 提供食譜   食譜 牛油 45g 鹽 少許 糖粉 15g 杏仁粉 25g 低筋麵粉 50g 抹茶粉 6g   1) 室溫牛油加鹽和糖粉輕輕攪拌, 加入過篩的杏仁粉伴勻 2) ...

聖誕前Angela請我食了這款提子燕專曲奇, 一試難忘, 立即請教她的製作方法! 平安夜晚與家人共渡過, 就馬上回家開工,  做了10多份聖誕小禮物包給我的好友 入面分別有 提子燕麥曲奇...

從來無制作過生果味的曲奇, 估不到效果係咁清新, 夏天食就最適合嘞! "香橙曲奇" 混合了橙皮而外面包了雪糖口感非常好! "檸檬罌粟子曲奇" 帶有酸酸的味道, 另人覺得...

\ 今日暫時放低煙靱的美式曲奇, 轉一轉跟獨角仙的食譜製作了這款香脆朱古力粒曲奇! 試食過後的朋友及同事都大讚好味 這個食譜的份量可製作約42件曲奇,  好味曲奇真係令人難易...

  (以上相片嗚謝小四提供)   近來對美式曲奇有濃厚的興趣 點先可以整到外脆內軟, 又夠煙韌口感的曲奇呢! 相約了一向喜歡創新同研究的小四 到我家一齊研究! 今次我...