~中秋節快樂~

今年是第二年整中式月餅 唔覺唔覺整了百多個,  主力整奶皇味, 因為上年有朋友食過讚好味, 亦落了ORDER 今年只定要收奶皇月餅 2星期前更相約了幾位好友, 到我家一齊製作了40個月餅...

  今晚約了好友團拜地點就係銅鑼灣 "一生任食創作和食" , 本應打算送鳥結糖, 但近幾日天氣持續寒冷,  根本無辦法開工,  所剩餘的鳥結亦不...

記得06學識整年糕，整左差多不10盤有多!   雖然係第一次整, 味道及軟滑到總算滿意!

     今年新年天氣太凍,  我記得整這批糖,  無記錯只有 9度,  鳥結糖同朱古力一樣, 天氣太凍都會難整一點!   打算天氣無咁凍會再整一批, 送...