Jubilee 的烘焙日誌

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車厘子撻

網誌分類：下午茶 |

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網誌日期：2009-07-06 21:49

行過花園街, 見到有好靚既車厘子賣, 粒粒新鮮, $40有2磅, 唔買真係有d 對唔住自己! 飯後食咗一半, 剩下的一半就來做車厘子撻, 做了一大兩小,

撻皮好鬆脆, 車厘子大大粒香甜好味, 夾在榛菓蛋白和古力粒粒裡,

呵呵! 這個甜美誘惑, 著實令我忍不了!

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Cinderella Robot 2009-07-06 22:25

我都曾吃過這批，好好味架！用新鮮車厘子整呀！乜唔會出水咩？

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Q潤香橙戚風蛋糕

網誌分類：我愛蛋糕 |

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網誌日期：2009-07-03 18:40

用咗二個大新奇士橙渣出橙汁, 加入君度橙酒, 再磨些少橙皮茸, 加入麵糰, 就可做出一個色澤鮮明的香橙戚風, 簡單既材料, 非常既好味, 真係好橙啊! ...

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意式風情

網誌分類：包你鍾意 |

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網誌日期：2009-06-29 00:45

上星期去花壚買咗盆 Basil 返來, 今日, 跟天然麵包香做個green pesto, 成盆Basil (夠新鮮喇掛) 加埋松子仁, 腰果, 蒜頭, 芝士, 海鹽和欖油, 攪埋都係得半樽咋! 燒三色椒...

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麥麩藍芝士包

網誌分類：包你鍾意 |

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網誌日期：2009-06-23 13:56

我很喜歡吃芝士, 但呢個麥麩藍芝士包我考慮咗好耐, 夠境整唔整好呢? 事關我吃過藍芝士, 覺得有點噁心的感覺。但係見到整過呢個包啲Blog友們, 大家都話好味, 所以都想試吓, 睇吓會...

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Q潤抺茶紅豆戚風蛋糕

網誌分類：我愛蛋糕 |

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網誌日期：2009-06-16 20:42

...

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百里香鵝肝包

網誌分類：包你鍾意 |

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網誌日期：2009-06-11 23:40

去吉豬島買咗鵝絲及鵝肝, 今次終於買到喇, 上次去既時候, 個盤剩番少少, 所以冇買到, 今次見成盤係新貨, 未開封, 好, 等我幫佢剪綵先! 我而家好懶, 薄膜都懶得拉, 打到麵糰滑溜...

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黑白芝蔴包

網誌分類：包你鍾意 |

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網誌日期：2009-05-29 13:46

用咗呢樽搞鬼芝蔴醬來做這個芝蔴包的包餡, 呢樽係無糖芝蔴醬, 唔甜架但係芝蔴味香濃無比, 要自己加糖去調味, 我主張少糖...

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法包

網誌分類：包你鍾意 |

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網誌日期：2009-05-17 00:34

天氣漸熱, 是時候玩吓法包喇, 上次包包研習班時, 亞堅送我的T55 法包粉和發酵麵糰(其實係我問她攞), 今日小試牛刀, 用來做了兩個法包, 是跟西川功晃的麵包烘焙教科書的法包食譜...

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德國腸仔包

網誌分類：包你鍾意 |

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網誌日期：2009-05-11 13:45

&...

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芝士薯茸煙肉洋葱包

網誌分類：包你鍾意 |

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網誌日期：2009-05-05 00:35

今次做天然麵包香裡面的芝士薯茸蘑菇洋葱包, 因為冇個筒筒, 做唔到書中的模樣, 所以將個包改成呢個樣子, &n...

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