網誌分類：包你鍾意 |
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網誌日期：2009-06-23 13:56
我很喜歡吃芝士, 但呢個麥麩藍芝士包我考慮咗好耐, 夠境整唔整好呢?
事關我吃過藍芝士, 覺得有點噁心的感覺。但係見到整過呢個包啲Blog友們, 大家都話好味, 所以都想試吓, 睇吓會唔會對藍芝士有改觀, 買咗呢隻Blue Stilton Cheese返來, 打開個包裝, 已經聞到好香的芝士味, meet少少試吓, 鹹香味濃, 沒有霉菌味, 容易入口!
打麵糰時, 陣陣濃郁的芝士味, 好香呢! 打好時, 藍芝士和麵糰已融為一體!
多謝blog 友廚房男, 從台灣幫我買咗個發酵籃, 但係我唔係好識同個籃相處, 試過兩次麵糰都痴住個籃, 攪到個麵糰洩哂氣, 真係
, 今次再試過, 洒多些粉, 希望成功!
左邊呢個, 成功倒出, 但個紋唔多覺, 兼冇哂造型,
右邊呢個, 再落重粉, 哈哈, 成功喇! 雖然造型還是很爛!
個包望上去似硬包, 其實佢好軟熟, 啖啖都充滿香醇味濃既芝士味, 非常好吃!
winnievv 2009-06-29 23:49
涼粉2009-06-30 00:09
我係吉豬島買架, citysuper 和sogo 都有得賣, 如果你係Citysuper 買, 可以叫佢比d 你試食, 啱食先買都得架!
林艾娜 2009-06-26 19:18
好唔好味呀??!~我好鍾意食芝士架!!!~
個芝士係咪搓埋入"麪粉團"度呀??!洗唔洗叮熔咗先呀??~
涼粉2009-06-29 16:56
豬太 2009-06-25 08:40
涼粉2009-06-26 14:47
A moon 2009-06-25 07:42
都做得好靚呀! 界痕可以狠d, 不過通常都會洩d氣.
發酵籃黐麵團......我的情況又不太嚴重喎......加多d粉應該ok的.
涼粉2009-06-26 14:45
界痕我仲係好c, 還未做到快、狠、準既手勢, 就係怕佢會洩氣, 尤其係高水份既包, 痴住張界刀, 都唔知點著手, 好難搞!
哈哈! 我衰孤寒囉, 原來真係要加多好好多粉先唔黐個籃既!
phlee 2009-06-25 07:11
發酵籃其實好好用, 乜shaping 都慳番, 出黎又靚仔呢!
涼粉2009-06-26 14:11
我之前食過blue cheese 果種發霉味, 真係令我怕怕, 但係呢隻 Blue Stilton Cheese 又唔會喎, 冇乜發霉味, 芝士味好香濃, 容易入口, 好味我鍾意呀!
個發酵籃恨咗好耐架喇, 見到你地整得咁靚仔, 都想買番過, 但係係香港賣得好貴, 要幾佰個大洋先有交易, 唔捨得買呢, 如今得償所願, 真係好開心!
Piggy豬 2009-06-24 20:41
涼粉2009-06-26 13:08
我只係用支毛掃掃走剩下的粉, 再放係個膠盒裡面。
Helen 2009-06-23 21:39
涼粉2009-06-24 16:44
FHGJH 2009-06-23 17:36