一年容易又中秋, 話咁快又到做月餅的時候, 見到好多blog 友, 都已經做好靚靚的月餅來迎接中秋, 我也來湊湊熱鬧, 是小三的食譜, 糖膠、白蓮蓉都是在榮發食品買的,   將麵...

髮菜蠔豉是春節的主要意頭菜, 皆因髮菜蠔豉有「發財好市」的諧音, 除了意頭好之外, 它們是很合拍的, 生晒蠔豉非常鮮香, 髮菜吸收了蠔豉的油份, 非常味美! 人人都愛吃, 多吃也不覺膩! 材...

中國人過新年, 就一定唔少得傳統的糕点, 不過今年過年, 我沒有蒸糕, 因為Aloo 公司送來了兩底蘿蔔糕和一底馬蹄糕, 還有一底年糕, 它們已將雪櫃放得滿滿了! 星期日, 姨媽姑姐們來拜年, 就用來...

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  冰皮月餅是我女兒最喜愛的甜品月餅, 特別是個冰皮, 是用椰汁開冰皮粉做的, 配上了不是太甜的綠豆蓉, 和用蜜桃扮成的鹹蛋黃, 真是很滋味, 很好吃。     &nbs...

昨天包了兩款糭子, 首先介紹的一款, 係瑤柱鹹肉糭, 呢款糭係我小時候, 嫲嫲教我包的, 記得小時候, 嫲嫲包糭好大陣容, 一包就包一百幾十隻, 烚好的糭子, 不是全部給我們吃的, 大部份是用作...

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               開心笑口棗--祝大家鼠年行大運!           &n...

                            Happy Hallowee...

椰汁芒果綠豆蓉冰皮月餅是我女兒最愛吃的甜品之一. 女兒放學回來時, 看著這款月餅說: 「嘩!  有冰皮月餅食, 真好!」涼粉: 「未食得o架! 要放在雪櫃一天才好吃.」女兒:  「唔洗啦!...