黑色星期五 (13 Oct 2006)

多得謝四哥提醒, 差點忘了「黑色星期五」聚會    

老細P從倉底找到的Roussillion酒

Nose十分醬油和吹波膠, 多搖杯好「聞」d, 但入口倒不錯,且有變化.  

 數量有限,以老細P優惠價$170 x 80%掃了3支, 年尾大小派對用來「劈」  

Ch. Le Gay 1997

在上星期四 (5 Oct) 試過,但印象不大好 (濕皮革皮, 偏薄, 不夠酸)

但今次比上次支好得多, 幼細木香, 入口舒服但嫌果不夠

Domaine Grand Veneur 2001

薄荷加茶葉nose.  我向來不大喜歡Chateauneuf du Pape的酒, 這支已倒不錯,但我仍嫌它(以個人preference)略甜略大「夠」

La fleur de Bourard 1998

第三次飲也是覺得最好飲的一次.    有果有朱古力香, 入口圓潤, 啱飲, right time to drink.

Ch. La Grande Clotte 2004

沒有太深印象

Domaine Laroche 2004

頗mineral, 石榴,菠籮的nose.    夠dry夠酸, 配生海產應該一流!!    

Lanson 1993

很好飲的champagne.   很濃的焦糖,caramel香,也有少少朱古力. 

很靚的氣泡,看着氣泡很慢很慢的在杯中上升,已教我滿足非常   

Louis Jadot Meursault 2000

Beaune酒.   帶少少cinnamon的nose, nose和palate都很低沉.