老爺星期一至星期三的午餐。當然不會只是麵包那麼單調，我會夾上適量的凍肉，芝士及蔬菜。好好味架，他食了多年還未厭.

湯種16小時+中種36-72小時+主麵糰+發酵+焗=最少要54小時才可出爐的吐司,雖然工序繁多,但包包真是好正.再一次多謝我的包包導師------>Vicky.

多得好友啟蒙,靠自己雙手挑戰17小時麵包.今次做了午餐肉包,包的質地好軟熟,好滿意. KA很對不起啊!恐怕又要冷落你一段時間,因為用手搓包的滿足感實在太大了. 我的靚靚好友----Vicky, tha...