做你自己,忠於自己,愛惜自己
家中少爺不是gourmet coffee 的 fans, 其實很多香港人都比較愛奶茶. 看看廚櫃, 發現有一盒密封的錫蘭茶, 靈機一觸, 就弄一壺到地的奶茶吧!
材料及造法: (2人份量)
1)先把500ml水澆滾, 把50克茶葉全放進煲中, 立即熄火, 用蓋密封;
2)等待8分鐘.....
3)加入1湯匙糖及1湯匙鍊奶;
4)隔起茶葉, 即成!
飲用時加入適量的鮮奶, 熱飲較香滑, 但亦可作冰鎮奶茶.
