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秋冬滋潤湯水食譜の參耆瘦肉生魚湯

網誌分類：湯水篇 |

網誌日期：2007-10-09 12:53

參耆瘦肉生魚湯
　
材料：(4人份)

高麗參3錢

北耆5錢

生魚1條

豬瘦肉 6兩

紅棗15粒
生薑2片
水約10碗
　
　
做法：
1. 高麗參、北耆洗淨切片，瘦肉洗淨，紅棗去核，生薑去皮。
2. 生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。
3. 將水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，再轉用中火煲3小時，落鹽調味即可。

功效：北耆配合高麗參有補中益氣、健脾養心的功效，對於婦女產後調理有顯著效益。另外此湯亦適合一些身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘及頭暈等症狀的患者作為食療。

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秋冬滋潤湯水食譜の黨參蓮藕牛(月展)湯

網誌分類：湯水篇 |

網誌日期：2007-10-09 12:53

黨參蓮藕牛(月展)湯　材料：(4-5人份)黨參5錢蓮藕1斤蓮子肉1兩牛(月展)半斤陳皮1角水約12碗　　做法：1. 黨參用水洗淨，蓮子肉去心留衣和陳皮浸透洗淨。2. 蓮藕洗淨切件，牛(月展)洗淨切...

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秋冬滋潤湯水食譜の滋補靚湯

網誌分類：湯水篇 |

網誌日期：2007-10-09 12:49

滋補靚湯　材料：（ 4-5 人份）北沙參5錢玉竹5錢陳皮1角紅棗4粒竹絲雞1隻水約12碗　　做法：1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮...

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秋冬滋潤湯水食譜の寄生豬腳湯

網誌分類：湯水篇 |

網誌日期：2007-10-09 12:48

寄生豬腳湯　材料：（4人份）豬腳2隻水約10碗桑寄生1兩牛大力1兩鹽少許　　做法：1. 豬腳去毛洗淨斬件，出水後洗淨。2. 桑寄生浸洗乾淨，牛大力切碎、洗淨。3. 將所有材料放入煲內煮滾，轉...

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歷代生仔「秘方」

網誌分類：生活記趣 |

網誌日期：2007-10-07 11:33

古希臘迷信．行房後，男女均側身向右邊睡便可生男．男性紮起左邊睾丸可生男孩，因為右邊睾丸都是生女的精子評語﹕無科學根據《清宮生男生女圖》．坊間流傳的《清宮生男生女...

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男人受不了的眼神

網誌分類：生活記趣 |

網誌日期：2007-10-06 23:54

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網誌標籤：韓國廣告
豆漿

網誌分類：生活記趣 |

網誌日期：2007-10-05 12:42

根據最近召開的美國癌症研究協會 ACRE會議{American Association for Cancer Research}來自德州University of Texas Medical Branching Galveston的研究者盧麗珍（譯音Lee-JaneLu）所做的三...

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十大奪命惡習 (2)

網誌分類：生活記趣 |

網誌日期：2007-10-05 12:28

奪命惡習6：餐後吸煙奪命理由：使煙中的有害物質更易進入人體。飯後吸一支煙，中毒量大於平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以後，胃腸蠕動加強，血液循環加快，這時人體吸收煙霧的能力進入...

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我今日好大頭虾

2007-11-10 01:33

亞洲室內運會完左之後都有好多野要做............吾知幾時先可以休息吓呢..........@@ 人大左就好想快d做到自己想......

danny
不斷試新野, 食到....肥咗....

2009-01-17 22:59

唉..自從聖誕後, 我地一班同事兼朋友繼續周圍食野..而回到香港, 亦同家人試新野...不過都係一份福氣...^^ 如果大......

小魔妹