檸檬茶

你喜歡喝怎麼樣的檸檬茶呢？凍的？熱的？走糖？還是隨茶餐廳的師傅泡製一杯他最擅長的檸檬茶呢？
檸檬茶，實在是一杯奇怪的飲料，每間茶餐廳所泡製出來的味道，都總有點不同。有些茶味較濃，有些檸檬很多，有些又很甜，有些則淡如白開水。為何會如此呢？因為每間茶餐廳的師傅，其對待檸檬茶這熱門飲料的手法各有不同。對於紅茶的選用，檸檬要放多少塊，糖漿要加多少，以至冰塊的分量，都有不同的喜好，所以出來的檸檬茶味道亦各異。
檸檬茶雖然在味道在有少許不同，但畢竟它還是一杯檸檬茶，檸檬和茶這配搭是不會缺少的吧！當中的不同，在乎於製作者的心。有心去弄好一茶檸檬茶其實不簡單。只是，有多少人肯花心思在這麼一小杯的檸檬茶身上。
人生如檸檬茶，在乎於你怎去泡製它。你要放多少糖？要酸一點嗎？還是要走糖，甚至不加糖漿？出來的效果會是完全不同的。人生的色彩，就是從這點點滴滴所加起來。是甜是酸，只有飲者自知。這杯檸檬茶，應該是自己親手泡製的，放入多少心血，就視乎你怎去看待自己的人生。要簡簡單單的，大可以買包現成的紙包裝檸檬茶，不用費心思便已喝到。要花心思的，便要從選料開始，一步步的挑選揀擇，找到最合適的，當中還得不斷去嘗試，那些怪味的，不能入口的，苦澀的都盡試了，才能找到調校到一杯合自己口味的檸檬茶。
檸檬茶人生，還得是熱是凍。凍的時候較易入口，但總覺少了一陣檸檬的味；熱飲時檸檬味較濃，但會帶點苦，是這樣的嗎？或許你對檸檬茶的感覺不是如此，就正如你對人生的態度各人也不一樣。