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昨晚又是上堂既時候, 今日兩款示範係焗交打芝士磅蛋糕同焗金文畢芝士餅, 而實習就係焗德國芝士餅~焗低脂芝士崧子仁芝士餅! 阿SIR作品: 焗金文畢芝士餅~焗交打芝士磅蛋糕~焗低脂芝士崧子仁... -
好耐無update lu...近況無穿無爛! 不過近排屋企裝修, 要做廳長我諗就呢2星期lu! 到而家都重未完成架! 要等d櫃, 唉...見到間屋真係想死! 一個字亂亂亂亂亂亂.... 星期二重返輝sir課室, 我諗... -
尋晚係輝sir到學雪球呢個餅最愛個流心餡酸酸地好醒胃, 先開始整個餅低跟手就整個檸檬香檳慕士, 之後阿sir demo個紅桑子餡再整個馬令, 煮個糖時出了少許意外呢! 好彩都成功! 落堂後跟小琛搞了... -
尋日上朱古力聖誕樹, 呢個餅好玩又好食! 又有我愛既牛油忌廉呀! 噢...正! 先整個咖啡海棉蛋糕, 跟手整棵樹, 棵樹真係好好玩, 要快快快! 唔係就收唔到科呢! 層層疊疊之後加裝飾, 就完成一棵... -
尋晚上君度香橙樹頭餅, 呢個餅好容易整! 只係整個慕士有機會出錯之外, 整體呢講呢個餅係易整又好味! 先整個分蛋海棉蛋糕, 跟手整香橙慕士再整朱古力裝飾! 尋晚重有玩朱古力轉印! ... -
今日放假一早出去深水埗想揾透明膠盒, 但失望而回, 兩手空空去輝sir到上堂, 今日學整朱古力聖誕屋! 帶咗個fd去學, 希望佢下次會再去啦! 重有要多謝小琛 & Mika既拌手禮! 先睇阿sir Demo整... -
今日9:30出門口又係去輝SIR, 今日係學整樹頭同朱古力聖誕樹! 先呢打個7蛋朱古力海棉蛋糕! 再整朱古力聖誕樹! 之後睇阿SIR DEMO馬鈐裝飾! 我既作品: 阿SIR作品: -
06.12.08 今日7點先去輝SIR到上堂! 夜晚再去飲! 從來都未試過10點先到飲宴場地! 哈哈...本來無諗住學呢個聖誕繽紛節日, 機緣巧合地報咗! 真係無報錯呀! 呢個繽紛節日係上兩日, 第一日先起間... -
今日放假去咗輝sir到學榛子朱古力蘑菇, 呢個cake個樣太過癮所以去學! 哈哈...又有拌手禮呀! 多謝mika&小琛! mika d cookies真係好好味呀! 而小琛個款比較硬食落好似雞仔餅, 都幾得意! 一開... -
幾經風雨下, 終於上到法式第四堂! 去到好多野食... 準時開工, 今日係實習榛子巴黎圈同泡芙條而示範法式香草無蛋磅蛋糕! 又係有我最多既奶油(呵呵呵...) 放學後去觀塘新南苑宵夜... 阿sir...

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芝士蛋糕循環第三堂-
好靚呀
(lovelycat)
2009-10-20 19:16
私癲@軍記-
雞蛋焗魚...
(kkngan)
2009-07-03 12:24
新課堂&近況-
原來你家...
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原來你家...
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I mean 今...
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I mean 無燶
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你真係好...
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小嬌, 妳...
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真係好耐...
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今堂有焗...
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2009-06-18 21:59
(小琛)
2009-06-18 21:59
(kiytos (亞毛))
2009-06-15 09:59
(kiytos (亞毛))
2009-06-15 09:58
(Chris)
2009-06-13 13:04
(妹子)
2009-06-13 10:10
(mika)
2009-06-13 00:25
(kiytos (亞毛))
2009-06-12 14:52