年菜系列 - 添丁發財

材料：

小 紅 茄 乾 / 無 核 西 梅 各 20 粒 

做法：

• 用 筷 子 將 西 梅 空 心 位 置 挖 大，釀 入 小 紅 茄 乾，最 後 可 包 上 錫 紙，自 由 創 作 成 不 同 的 形 狀

貼士：

西 梅 是 水 果 中 補 充 維 生 素 A 的 最 佳 來 源，能 促 進 人 體 內 蛋 白 質 合 成，對 保 護 視 力，維 持 肌 膚、頭 髮 健 康 都 極 為 重 要。此 外，西 梅 中 所 含 豐 富 的 鉀，可 保 持 肌 肉 彈 性，維 持 人 體 電解 質 平 衡

葡萄酒與食物搭配：

Chardonnay 品種的任何產地白酒