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網誌分類：知識 |

網誌日期：2009-04-25 22:58

念 biang 第二聲 (大陸的拼音法)或者連讀：「比昂比昂」

陝西的一種麵食 biang biang 麵康熙字典中有這個字。

關中的民謠：「一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往裏走，你一扭，我一扭；你一長，我一長；當中夾個馬大王，心字底月字旁，留個鉤掛麻談糖，推個車車逛鹹陽」，就是寫這個字的順口溜。

注解：此字為陝西名吃 biang,biang麵的專用字！

古稱渭水biang,biang。

是古時人用渭河之水和麵，做成寬如褲帶的麵條！

也是陝西八大怪之一。猶以鹹陽的最為正宗（有圖為證）！