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      由 2008-12-26 至 2009-08-23
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      溫故知新~生活智慧

      網誌分類：學習 |
      網誌日期：2009-08-23 14:56
      美味糖心蛋

      當水滾了之後將蛋放入滾煮，滾煮時間約5分鐘，關火後悶30秒，趕緊將蛋放進冷水中冷卻一下，只要巧妙的掌握時間，便能輕易煮出香Q滑嫩的糖心蛋，不僅做法簡單，而且也非常省時又省力。


      神奇剝蝦法

      首先將蝦子的頭部取下，用剪刀開腹部的蝦殼一直剪到尾部為止，蝦殼與尾部連接的位置在剪上一刀，剪開蝦殼連結尾部的地方，形成腹部由上到下以及尾部的三條線，抓住尾巴跟蝦殼，蝦殼將可以瞬間的輕鬆剝除。

      好喝凍飲

      每次喝整罐冰凍完的飲料，味道總是會越喝越淡，當飲料慢慢溶化時，因為溶解度的不同，果汁的精華會先溶解，因此到最後只剩下冰塊，喝起來便索然無味，其實 喝冰凍飲料的時候只要倒出飲料的1/3，接著把飲料傾斜放入冷凍保存，之後再放回原本的1/3，傾斜的飲料溶化時，果汁會與冰塊均勻的溶解，飲料自然的就不 會變淡了。
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      • 吐魯蕃的葡萄

        網誌分類：未分類 |
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        網誌日期：2009-06-25 21:53
        吐魯蕃的坎兒井和「葡萄溝」葡萄品種達到了兩百種。 葡萄顏色差不多，可是都盛開得非常清麗，由開始踏入葡萄溝就猶如入 了綠色仙境，葡萄纍纍掛滿了塴架，十分壯觀! 怡人的葡萄園，...
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        網誌標籤：吐魯蕃 葡萄溝

      • 感觸

        網誌分類：感慨萬千 |
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        網誌日期：2009-05-22 07:10
        椰子軟糕和榴櫣軟糖   住在馬來西亞的同學很有記性，清楚記得我喜歡吃這兩種小點心，但都不會買多，因為他/她們都深諳我的性格，除非特別請他們「代購」。嘻!送禮物給我太多會加倍...
        回應(23) | 引用(0)
        網誌標籤：忽然感觸

      • 以貌取人

        網誌分類：學習 |
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        網誌日期：2009-05-03 13:25
            有一個納悶的問題在心中環繞了一段長時間。洋紫荊樹在芸芸樹 林中一點兒也不出眾，樹枝也稍嫌不禁風，其葉子也枯黃不健康 的感覺，但是為何香港用來做市花呢? 也許是...
        回應(23) | 引用(0)
        網誌標籤：洋紫荊的由來

      • 溫故知新

        網誌分類：學習 |
        網誌日期：2009-04-19 00:02
          將太白粉（豆粉也可以）均勻塗抹在肉排上面，由於太白粉、地瓜粉（蕃薯粉）皆屬於澱粉的一種，當它遇到水粉跟溫度，就會產生糊化的現象，調理食物時加入一些不僅...
        回應(10) | 引用(0)
        網誌標籤：簡單 快捷 廚房妙法

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      2009-11-24 14:57

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