再一次, 已經很久沒造蛋糕, 三個星期吧... 已足夠我忘了下10g的麵粉, 和忘了不要做事太輕佻浮躁 > <

已經很久沒有"有感而發"了... 昨聞資深影視紅星陳鴻烈先生, 於昨午因心絞痛入院, 經過兩個多小時搶救後, 返魂乏術, 於昨晚7時11分在醫院離世... 收在這個消息, 心裡有點難過...

冬天降臨, 設想朱古力與冬日的配搭, 成為吃了暖在心頭的特濃朱古力慕絲餅的世界~~ U see "top view" of the cake, just like a "Sweet chop".   A f...

 

  最近, "玩"朱古力的時間特別多, 也似乎最愛玩朱古力, 因為, 實在朱古力的魅力非凡! 加上, 朱古力是大人小孩的寵兒魔鬼黑朱古力蛋糕不是第一次造 但是, 要造到別出心...

  這個奧地利沙嘉朱古力蛋糕 (Sacher-torte) 終於面世 整蛋糕的過程真特別, 每一個工序果真要一絲不苟才能盡善盡美, 做到(最近乎)心目中的效果   今次食譜, 按照"日嚐...

  (打這篇網誌之前, 總共用了十五分鐘把倉頡姐姐從電腦設定中請回來!!!!!!!!!!! 氣死人) 一直到lavender這芳香的草本都存一份欲拒還迎的好感, 這香草從約十年前廣泛運用在hand crea...

  愛情之可以感動人心, 除了在火辣辣的熱戀期中, 彼此互相猜心, 互相都不能沒有對方的心動令人傾醉, 其實, 延綿不絕, 彼此牽手扶持, 也是愛情的真義 今屆榮獲諾貝爾獎的物理學系得主,...

香港坊間的bakery 連鎖店, 稱為上等的, 個人而言, 只有delifxx 和山崎了。

久違了的蛋糕感覺  一下子重拾, 彷如遠方的老朋友再次聚首   很久沒造蛋糕, 很久沒有提起那份心情 即使心內正在燃燒的蛋糕夢重未熄滅...   今次, cake of the day is...