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酒店經理剛接一個大GROUP來做，約一百至百五個中國人吃點心小食，當大家定餐的時候其實以中文溝通已經可以，但經理一定要我們以英文溝通，唉....真激氣！大家都知中國點心有這麼多種，瑞士人分分鐘以為只有雲吞、春捲，當然在網上找出各名字不太困難，但有沒有需要？？明明中文名一講即明，他偏要沒事找事來做！只是餃子都有幾十款，於是要寫ＸＸ Dumpling，？？Dumpling，蝦餃燒賣開頭都只是寫：Dim Sum with XX, Dim Sum with ?? 但想想下好樣樣都係Dim Sum，不如直譯國語音好過。
同西人工作耐了，有時真的受不了他們＂多舊魚＂的態度！唔識轉彎，本書教甚麼就跟著做，唉.....是香港人都知，理論永遠同實際有距離的，但西人只會把書上的理論跟著做，個腦永遠都是直的，有時見西餐同事做事真會噴血！
Queenie from somewhere 2009-11-25 06:41
其實如果你直譯國語用英文寫,佢哋都唔識嫁啦!!!
哇!咁咪要做好多唔同點心,咪好似係茶樓咁?係呢度我哋都未試過飲茶,呢個安排係咪會長做嫁?咁等我哋拉大隊入Davos開餐哩!
姚姚2009-11-25 09:32
有D我都係直譯國語，但有Ｄ都係搵英文（如春捲我譯Springroll好似好Ｄ）。雖然經理唔識，但我怕譯得太九唔搭八個中國人睇完會以為我唔識英文好似好低Ｂ咁（因為經理話佢的英文好好）！
其實佢地係ＷＥＦ時來開會的一班人，只有一晚會做呢Ｄ點心加Ｄ西餐小食比佢地食所以係唔會長做！而家寫了十幾種比佢地選擇，睇下佢地要咩先會準備，因為人手問題老公都唔會全部手做，可能一半叫一半自己整。