食飯 7-8Nov-2009

今次來吃雞，就在順德仙泉酒店的腳下，「師傅仔」餐廳搭建了個大平臺，上面擺著吊扇，大張大張的木板，相信盛夏用餐會比較熱！

叫了此處特式的「土窖雞」，只！

從平臺可望到下面的窖，用柴火燒著，每次廚師放入幾只查好奄料的江西雞，用錫紙包好，烤熟了便成！

還有蒸的砵仔白飯，都要襯熱食！

烤好的雞熱騰騰，濕的，奄料的味道還好，不太濃！附送青菜一碟！

可惜此餐廳的菜都有個通病，太多油！怕怕…

砵仔飯…又有野送…薑茸一碟！

其實下面只是廁所來的，只好遠望，有綠葉伴吃，眼睛舒服點！

廣州東浦近奧林匹克的花花世界，地點比較偏僻，相信假日來此廣場購物的遊人才會發覺，此餐廳開業不久，只有兩個多月而已！

內裡的裝飾是高檔的，卡座用珠簾分隔，空間的佈局很好，食客用餐舒適！

餐牌造得精美，一看價錢原來也合理，隨即坐下！

炒菜，少油，讚呀！

推介：宮保雞丁，雞肉嫩滑，用料有大蔥、花生、紅椒等，味道極好！

醬鴨，配薯條，怪怪的？但鴨有點，味道還可以！

來了客蔥油餅，也不錯！下次再來，可惜是遍遠了點！