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網誌分類:我的蛋糕課 |
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網誌日期:2007-12-24 15:31



23 號又去左輝sir 到學依個朱古力屋黑森林...
原來無想像中咁難喎~
仲幾好玩添!
除左要起間屋之外...
仲學左想學好耐既紋cream 技巧...
真是好難呀!
我梗是紋得唔靚啦~
不過總算是知道個技巧啦~
下次再試過!
係到都祝大家:
Merry X'mas!!!!!!!!!!!!!

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    ^,^ Eileen ^,^ 2008-07-13 10:08

    好耐都冇見你啦喎﹗

    你忙緊咩呀?忙完未呢﹖

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    Christy 2008-02-18 16:19

    好靚呀, 個雪人又可愛, 妳係點樣"痴"埋間屋仔呢? 會唔會好易散番開 ga
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    涼粉 2008-02-08 00:26

     祝你鼠年行大運!心想事成!
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    貓姐 2008-02-07 23:43

     

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    Ter 2008-02-07 23:09

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    貓姐 2007-12-31 14:26

    Happy New Year!
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    BeanieJaNeT 2007-12-27 22:30

    整得好好呀!
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    xheart 2007-12-25 19:09

    merry christmas...

    我都想學呀~~~^^

     

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    ^,^ Eileen ^,^ 2007-12-25 10:20

    hohohohoho........

    Merry Christmas !!!

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    phlee 2007-12-25 08:32

    好靚啊!!好耐冇見喇, 聖誕快樂!!!!
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    貓姐 2007-12-24 17:08

    好靚仔呀  我祝你聖誕快快樂樂~~ 我遲些也想報輝sir堂,睇下會唔會見到你

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    涼粉 2007-12-24 17:03

    個朱古力黑森林蛋糕好靚呀!

          prod_632_31495.gif ha:) image by mamasmerf50

  • 網誌分類:自家製 |
    圖片
    網誌日期:2007-12-22 11:41
    哈哈~ 點解要括住(Green Tea)??因為我落左好多"煎茶粉"都唔綠呀!!!!雖然是宇治...但我買錯左"煎茶"呀!下次要買返岩先得!依次是整來做冬既甜品...唔....我唔講...大家...
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  • 網誌分類:我的蛋糕課 |
    圖片
    網誌日期:2007-12-15 11:54
    看着相機裡的相...心裡真是很感動...閃亮得有如一顆顆黑鑽石的朱古力...正散發着耀眼的光芒...從一開始接觸烘焙...就已知道朱古力是一座遙不可及的高山...她總是戴着神秘的臉紗, 深不...
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  • 網誌分類:包包 |
    網誌日期:2007-12-03 12:48
    這陣子做了2次 focaccia...不知是否天氣凍的關係...總覺得第一次發酵後...第二次發酵便像泄了氣似的...發得很慢很慢...即使是用了熱水保溫...還是很慢很慢....結果2次也還没發夠一倍...便被...
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    網誌標籤:focaccia
  • 網誌分類:我手寫我心 |
    網誌日期:2007-11-08 17:09
    這陣子四周也洋溢着幸福快樂的氣氛...因為金豬年快要過去...身邊就有3對朋友趕着於年尾前結婚...在剛過去的婚紗展中...連我也被好友捉了一起去...而她更即場扑鎚落訂...明年三月過台灣影婚紗...
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  • 網誌分類:我的蛋糕課 |
    圖片
    網誌日期:2007-11-02 11:57
    29/10又去左輝sir 到學包包...今次是好扺學的一堂...有3款包學...分別是 Focaccia & 厚, 薄 Pizza...先講 Focaccia...一入到課室已聞到好香洋蔥味...原來是炒過的洋蔥, 蒜蓉和蕃茄乾...未...
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  • 網誌分類:我的蛋糕課 |
    圖片
    網誌日期:2007-10-24 09:30
    hehe...這陣子很倦... 也得懶...所以停了出post...其實還有其他post 等着出...但還是讓它打個尖吧~先來讓我做個介紹...它叫朱古力香蕉半圓條...由底數起分別是:-榛子薄蛋糕-榛子朱古力mous...
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    網誌標籤:香蕉mousse
  • 網誌分類:小蛋糕 |
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    網誌日期:2007-10-17 12:48
    hehe~ 昨晚見細佬上來吃飯...做了這個鬆餅給他明天做早餐...哈哈~ 因為實在太好吃啦...所以不禁要一整再整...希望没把你們悶透啦~今次做咖啡味...中間加了朱古力粒...但加得不夠多呀!因為己...
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    網誌標籤:muffin
  • 網誌分類:我手寫我心 |
    網誌日期:2007-10-16 17:12
    今早看報紙看到地皮成交價...真是嚇了一跳! 當中有句形容得很好: "麪粉"比"麪包"還要貴...想起來還是真的...由其是近月以來...很多東西都漲了價...不論是出外食飯還是超...
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  • 網誌分類:大蛋糕 |
    網誌日期:2007-10-12 16:49
    昨日收到表姐懿旨...說她壽辰要吃Opera...還指明說要我親手做...不可買, 就連出去學也不可以...還說要正宗的...9層高, 厚薄不可超過3cm... oh~ my god!!!可知Opera在我心中是高不可攀呀...
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