昨日收到表姐懿旨...說她壽辰要吃Opera...還指明說要我親手做...不可買, 就連出去學也不可以...還說要正宗的...9層高, 厚薄不可超過3cm... oh~ my god!!!可知Opera在我心中是高不可攀呀...

星期天一早起來急不及待要試一試換回來的DIY Bible...左挑右選...選了這個伯爵朱古力蛋糕...因其他款式家裡中没有材料呀!做起來也不是太難...先焗一個朱古力蛋糕...用的是雪芳的做法...貪其...

這是星期六晚再做的續集...材料一樣... 而做法只是没在蛋白霜中加入粟粉...做來給他弟弟的女友生日蛋糕...為了練習紋cream...裝飾也是一樣的...當然今次比上一個更滿意...原來做雪芳真是會上...

這是為他做的一個雪芳...前2天他一直抱怨說為什麼人家男友有生日蛋糕... (就是那個丑丑的黑森林啦...-.-''')但19/9的他卻什麼也没有... 剛巧那天在Mega Box買了本書仔是講戚風的...

唉...依個丑怪黑森林真是一波三折呀...先是第一個用全蛋法做的海綿失敗了...好硬和好多粉粒呀!本以為用全蛋法做讓新手的她較易上手...點知唔成功呀!還因為屋企無蛋要即刻走落街再買過...好在...