哈哈~ 點解要括住(Green Tea)??因為我落左好多"煎茶粉"都唔綠呀!!!!雖然是宇治...但我買錯左"煎茶"呀!下次要買返岩先得!依次是整來做冬既甜品...唔....我唔講...大家...

上個星期六終於都試左阿堅既冰皮食譜...真的要多謝她常常無私的奉獻...我只做了一半份量...一來太多... 二來怕不成功...先來做綠豆蓉...一開始便出師不利...因買不到桂花...唯有只用清水浸.....

第一次做冰皮月餅...當然只是試驗性質...事前跟本没想過會成功...還報了堂於星期四上...豈料出來效果又不錯喎~不過還真要多謝表姐她親手做的綠豆蓉...如果没有她...我真的没想過可以自己做月...