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食譜按此 記得最初學做麵包的成品水準很不穩定,初出爐時麵包明明很柔軟可口,可是隔天便開始變得乾硬,後來我試過中種、冷藏法、湯種等各種方法,發現還是老麵法最得我心,老麵... -
食譜按此 說起了澳門美食,一定少不了大利來記豬扒包,大利來記的炸豬扒以鬆軟多汁,香味獨特見稱;限量供應的手製炭烤豬仔包更是外脆內軟,麥香濃郁,別有一番風味。自從傳媒廣... -
食譜按此 昨晚睡得不好,所以今天的精神不太好,人也懶洋洋的,什麼都不想做!但看著自己的BLOG沒有新內容,感覺很失落,還是忍不住要更新一下... 閒話不說了,來跟大家分享一下我的... -
羅勒除了可以用來做Pesto Sauce之外,用來做麵包的香料也很不錯! 食譜按此 -
Panash是我常光顧的麵包店,除了油炸類麵包外,店裏的所有產品我都幾乎試過了。而眾多款麵包中,農夫包是我的至愛之一,無論切片夾餡還是豪邁地用手撕開食用也一樣可口。可惜我不會做呢… 想... -
長長的標題基乎把所有的材料寫出來了,麵包癡如我竟可以一天三頓連下午茶都吃這個麵包,因為真的很好吃啊! 食譜按此 -
我是一個麵包癡,幾乎天天吃麵包當早餐的,更喜歡自己動手做麵包。有人說做麵包很難,但只要把握麵團搓揉和發酵的技巧,你也能做出香噴噴的自家製麵包來。在此跟大家分享一個我很喜歡的麵包... -
食譜曾刊於都市日報副刊食譜專欄Kelly’s Delicacy 食譜按此 -
食譜曾刊於都市日報副刊食譜專欄Kelly’s Homemade Delicacies 食譜按此

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檸檬乳糕 Homemade Lemon Curd-
(地球人)
2009-12-22 01:49
自製雪菜(雪裡蕻)‧雪菜肉絲湯米-
原來雪菜...
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你真係慷...
(Happy B & W Swan)
2009-12-19 00:18
(地球人)
2009-12-19 00:08
普寧豆醬雞-
果然好介...
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有時買左...
(C.T & Terryma)
2009-12-16 14:50
(嗜好攪攪震~愛好烹飪)
2009-12-15 09:34
酸忌廉雲石磅蛋糕-
...
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嘩....好...
(Kestrel)
2009-12-13 23:39
(Kestrel)
2009-12-12 13:55
(Hallelujah@YY’S Cake)
2009-12-11 13:30
公爵夫人薯餅 Duchesse Potato-
呢個啱哂...
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檢視所有回應(貓姐)
2009-12-08 00:16
(Kestrel)
2009-12-07 23:44