食譜按此  記得最初學做麵包的成品水準很不穩定，初出爐時麵包明明很柔軟可口，可是隔天便開始變得乾硬，後來我試過中種、冷藏法、湯種等各種方法，發現還是老麵法最得我心，老麵...

食譜按此 說起了澳門美食，一定少不了大利來記豬扒包，大利來記的炸豬扒以鬆軟多汁，香味獨特見稱；限量供應的手製炭烤豬仔包更是外脆內軟，麥香濃郁，別有一番風味。自從傳媒廣...

食譜按此 昨晚睡得不好，所以今天的精神不太好，人也懶洋洋的，什麼都不想做！但看著自己的BLOG沒有新內容，感覺很失落，還是忍不住要更新一下... 閒話不說了，來跟大家分享一下我的...

 羅勒除了可以用來做Pesto Sauce之外，用來做麵包的香料也很不錯！ 食譜按此 

Panash是我常光顧的麵包店，除了油炸類麵包外，店裏的所有產品我都幾乎試過了。而眾多款麵包中，農夫包是我的至愛之一，無論切片夾餡還是豪邁地用手撕開食用也一樣可口。可惜我不會做呢… 想...

長長的標題基乎把所有的材料寫出來了，麵包癡如我竟可以一天三頓連下午茶都吃這個麵包，因為真的很好吃啊！ 食譜按此 

我是一個麵包癡，幾乎天天吃麵包當早餐的，更喜歡自己動手做麵包。有人說做麵包很難，但只要把握麵團搓揉和發酵的技巧，你也能做出香噴噴的自家製麵包來。在此跟大家分享一個我很喜歡的麵包...

食譜曾刊於都市日報副刊食譜專欄Kelly’s Delicacy 食譜按此

食譜曾刊於都市日報副刊食譜專欄Kelly’s Homemade Delicacies 食譜按此