生日快樂呀~ 奶奶

10 Aug 2006

整蛋糕以來未做過 "鮮雜果蛋糕"，今日終於有機會整吓。

奶奶生日，所以整咗佢喜歡既 "雜果蛋糕" 送比佢，我和弟弟各做了一個，弟弟負責做 cake 比佢媽咪(即係我奶奶啦~)。我呢~ 負責買嘢 & 各項準備工作，同埋 試吓加 d 新元數比個cake。

HAPPY BIRTHDAY ar 奶奶~

總覺得 "鮮雜果蛋糕" 除咗 d 生果要靚，d 忌廉要夠好味先得，所以我嘗試在甜忌廉內加入了"雲呢拿籽"， 試吓去令忌廉更好味，較果非常之好，有點像雲呢拿軟雪糕呢。

弟弟做既係比較傳統既 "鮮雜果蛋糕" - 蛋糕片 +  鮮雜果 + 雲呢拿忌廉。都幾靚架~

小堡主做咗個 "迴轉蛋糕" - 朱古力蛋糕片 + 石榴 mousse + 雜果mousse +  鮮雜果 + 雲呢拿忌廉。
點解叫佢做 "迴轉蛋糕"?!  因為小堡主在 "唧花" 的時侯，故意唧得闊一點，加上中間的士多啤梨，嘻嘻~ 看起來有點像 "迴轉木馬" 呢。 不對~ 不對~ 是迴轉士多啤梨蛋糕才對。

內層有一層MOUSSE - 石榴 MOUSSE + 雜果 MOUSSE (熱情果+香蕉+青檸+ ……多到記唔起，味道酸酸甜甜，有香蕉味~)

今晚偷食咗好多雲呢拿忌廉呀，好肥仔喔~