CL's Birthday Cake

每個老闆 & 同事生日，公司都會 cut cake, 所以小堡主好多時都有靚餅食。
但近年選擇唔 cut cake 既人多咗好多(包括我)，所以公司都少咗 cut cake，
如個唔係，單單計公司 main set 既人數，大大話話有成20個，
一年 cut 20個 cake，仲未計 annex ，真係會好肥
(因為除了cake, 我地仲成日去食野)

老闆生日會由其秘書負責安排，同事生日就由同事負責。今次到我老闆CL。
因為公司人多，所以我唔會自己整cake，我通常都會去 Alfred 處訂 cake。
今次係將我心諗咗既組合告訴 Alfred，請佢代為製作既。

我老闆喜歡 Coffee & Chocolate,  所以一層 Coffee Ganache、
一 層Chocolate Ganache + 3層 Coffee 蛋糕，
中間夾有焦糖夏威夷果仁，個 Cake 好好味，個個食完都話正!!!

餅面上有我指定要既朱古力 Rose。d Rose 係用真朱古力做的，真係做得好細緻。
而個餅面其他部份係由 Alfred 設計，雖然同我想像既有一定既距離 ... ...