百佳(Taste)又搞咩葡萄酒節，咁梗係近近地去葵芳果間睇下有咩執黎用作日常飲用啦。發覺多左好多2nd Wine同埋唔識既酒，已經中左唔少地雷... 見到呢支我起初以為係Cheateau Maucaillou既2n...

如何知道冬天來了？因為又係打邊爐的季節，今晚吃個簡簡單單的邊爐。 溫暖，不單只來自於個爐，更來自只於新邊的人... 是日邊爐酒。Chateau Camensac, 2004 購自於百佳，$2XX。如墨水...

第一次行百萬行，天陰陰，但係亦因為感唔會行得太熱。行左２個鐘完成，感覺良好，如果有小朋友的，應該帶他們最少行一次，是頗好的親子活動。

這是我婚宴上選用的酒。 剛巧有朋友和我差不多時間結婚，很早前和朋友一起行婚紗展時，順便幫朋友和自己選婚宴用酒，最後選了這支南法Minervois區的酒，盛惠$59支。 最搞笑係和酒樓有些少...

短短4日3夜的行程，為自己叉下電。最可惜出島果日天氣不太好，中午開始便下雨，影唔到靚靚藍天白雲...

有以下的terms仍然覺得不太明白，有無朋友可以幫忙解答？ 當我地講一支酒的"structure"的時候，其實是指什麼？ structure的元素包括什麼？ 何謂有structure？何謂無structure？...

見天氣涼涼地又無乜野做，於是又走去釣魚，諗起上黎都成3,4個月無去，有時太熱真係幾辛苦。 結果竟然有驚喜，可惜釣左一陣就開始落雨，局住走人。 製成品﹗

如果你坐擁DRC釀酒師的名聲，還會否去做造其他的酒？Aubert de Villaine就會。 無可置疑DRC是他的事業，收入來源等等...但他在Bouzeron的酒莊，卻是他對葡萄酒的愛，甚至是對釀酒事業的愛...

又係派炸彈既時候。

最近有麻煩事。 早幾日隻肥仔貓only因為去唔到小便，成晚坐係沙盤上又痾唔到，去唔到廁所可以好嚴重，上網查到旺角有2間24小時診所，於是零晨一點幾帶去其中一間。(2間都未睇過的) 醫生只...