前兩日我老豆拎咗啲蜆返嚟，今日我就試吓用西式方法去煮，睇吓似唔似 Louisa 煮得咁好食先！ 材料：蜆油泡紅椒蒜茸新鮮羅勒 ( basil ) ...

        近呢幾年，每次一轉秋天，氣管就即刻敏感起嚟，長期都會有幾聲咳，一路直至到春天先會好轉。呢排天氣又非常乾燥，所以我今日就用雪梨同海底椰煲...

        我要為真空煲平反呀！！         好多朋友對真空煲都好抗拒，覺得將啲餸夾硬 "藕" 熟，煲湯就...

        自從上次第一次整麻糬波波失敗咗之後，一直都再無 "挑戰" 過。好，今次捲土重來，再次接受挑戰！ 今次終於成功喇，yeah！！ 材...

        每次整完豆漿，我都會將啲豆渣留番起。雖然喺好多人眼中都會將豆渣視為癈物、垃圾，最好嘅處理方法就係倒哂落垃圾桶，乾手淨腳！   ...

        想將花生容易啲去衣？最重要就係將花生衣整到乾脆。 - 將花生放白鑊內略炒，見到花生衣炒到脆身後就可以熄火，稍為攤凍少少後趁暖  用手...

         好耐都煮過炒粒粒菜式喇，星期一果日我就用咗翠肉瓜做主材料嚟炒粒粒，加入咗少量柱侯醬，味道唔會太濃，但就為呢個菜式生色不少。 材...

        今朝買完餸返屋企，一邊食早餐，一邊睇報紙，睇到衡仔攞到今年嘅「十大傑出青年」，一路睇落去，點知見到鋼琴老師鄭慧博士都榜上有名喎！真係戥...