得阿軒師兄同意，將他美味的朱古力杯蛋糕食譜和大家分享，牛油忌廉可變不同味道，當然柚子味最值得推介。   Chocolate Cupcake Butter      &...

第一次吃這蛋糕在starbuck，買的時候沒想到一件這麼普通的雪方蛋糕會有多好吃。誰知，一件7” 1/6的蛋糕叫我念念不忘。它的魅力在於那些脆脆焦糖，想著一件沒下任何化學東東的簡單蛋糕...

食譜改編自妃娟的蜂蜜蛋糕 芝麻蜂蜜蛋糕 材料： A   全蛋540g 、糖200g 、蜂蜜160g 、 B   蛋糕乳化劑(sp) 16g C   筋麵粉150g 、低筋粉150g 、...

青木定治的食譜，和藍色大門女工試做時還怕甜不去做上糖霜的部份，那知當吃過塗了杏占的蛋糕體時才知大師級的作品真是小做一部份都嚐不到珍味，趕快把最後步驟做好，這蛋糕的美味發揮得淋...

在泰國吃過cupcake carousel的杯杯蛋糕，很回味，吃著有反老還童的感覺，七彩繽紛的顏色小朋友見到一定眉開眼笑，找來食譜做著來吃，十分對味。今天erica 說要我貼食譜，現在貼出來和大家分...

蘋果批是很英式的甜點，記得我小時候看雪姑七友時，白雪公主就給小矮人做蘋果批。那時候看了也很想吃呀！那卡通片把白雪公主做批的過程畫得維妙維肖，連用小刀去切批邊也很像呢。...