網誌分類:Happy Gathering |
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網誌日期:2009-07-03 23:05
天氣熱得令人煩躁, 很怕在街上走來走去, 不消半刻, 已經滿身大汗!
在廚房裡鑽出鑽入, 感覺也不好受, 同樣汗流滔滔, 所以是晚我們都選擇不用烹調的日本魚生, 配以沙律菜.........
來一頓透心涼的簡便晚餐!
先來一杯日本梅酒, 感覺消暑解渴!

青瓜絲, 小蓄茄, 鮮粟米和沙律芽菜, 配日式芝麻沙律醬~

清水煮枝豆~

選擇了家人最喜愛的魚生~





還有牛油果, 蟹籽和煎甜蛋~

海膽味美鮮甜~


早上做了甜品, 太飽了, 卻很滿足!

最底層是焦糖布甸, 接著是酒浸櫻桃和custard,上層是蛋白霜, 坦白說, 對我而言, 是太heavy 了!










*ಌ 皇家小婦人 ಌ* 2009-07-04 23:53
Rachel Yau2009-07-04 23:57
ティーカッププードルーランド 2009-07-04 22:20
夏天入廚房真系一大考驗! 所以盡量簡單會比較好,而且夏天適合吃清淡的菜色。
你的甜品好吸引, 真的好想吃!
Rachel Yau2009-07-04 23:30
獨角仙 2009-07-04 17:31
君頤咪無得食囉.
Rachel Yau2009-07-04 19:47
其實每次我地食魚生飯, 佢都係得甜蛋, 粟米同紫菜, 佢都算唔話得, 唔咋型!
小祖包 2009-07-04 17:26
Rachel Yau2009-07-04 19:47
sharon 2009-07-04 14:54
天氣咁熱,真係不想下廚,但你仍可弄出這樣豐富的晚餐,很厲害﹗你的家人實在太幸福﹗
Rachel Yau2009-07-04 19:48
Yummy 2009-07-04 12:18
莎莉豪 2009-07-04 10:31
Tigger 2009-07-04 10:25
Rachel Yau2009-07-04 19:48
我鐘意配海膽同牛油果一齊食!
Bo Bo Ma 2009-07-04 10:19
不過呢 d 咁清新的食物 .. 我要遲 d 先食到呀 ..
Rachel Yau2009-07-04 19:49
catjeff 2009-07-04 06:38
Rachel Yau2009-07-04 19:52
又熱又悶, 咁樣開心D!
MinImEi 2009-07-04 00:35
Rachel Yau2009-07-04 19:51