好味道。

今日,捨棄去超市,特意去春秧街搵健營豬&海鮮&本地有機產品.. 好精緻,仍然保存的舊式唐樓.攪笑路牌－吾舍德里。 $5蚊一隻,買佐10隻,平到,超市買一隻要幾十蚊.好鮮甜.最開心係亞女. ...

呢個就係我一餐嘅飯量，兩飯碗湯。唔知點解又會賤肉橫生？ 粉藕+薏米+綠豆+螺角片+蜜棗,煲健營豬尾.（老爺腰骨痛，老一輩話煲豬尾，以形補形） 南丫島銀蝦醬+蒜粒+辣椒,蒸健營豬肉排骨. ...

  當歸頭＋首烏＋生薑＋大白背木耳＋老胡椒根＋圓肉＋雞心紅棗＋老陳皮。 羊脾＋羊腿。（先用滾水，出去血水。） 滾水落材料 煲佐４個小時後，肉已經稔。加鹽，熄火。

我食撈麵。 老爺食湯麵。

６小時後＞炆好啦！　肥十記炆牛筋＋牛腱。 １：先將牛腱＆牛筋出水。 ２：爆香乾蔥＄蒜瓣＞加入李錦記新產品－紅燒汁＞加水，＋八角，果皮，薑片＞汁滾＞放入牛筋＆牛腱＆白蘿白＞...

煲６個小時後＞用筷子試吓肉嘅軟稔度＞湯成。 將羊頸出水＞用水煮滾連葉白蘿白＋八角＋薑片＋玉桂＋胡椒＞滾水落羊頸＞煲６個鐘＞＋少少糖＆鹽。