不知不覺已經上到第六堂的餅面設計, 真係獲益良多.... 今次老師教做一個立體牛牛蛋糕, 又一開始做時就一頭霧水....兩個蛋糕點可以做到一隻生鬼o既牛牛呢....真係唔知秘決你都唔識整出嚟呀!!...

昨日發現雪櫃仲有一o的合桃同朱古力粒, 都差不多快過期囉, 所以決定做scone用埋佢, 唔好浪費o的材料嘛. 今次做o既scone係用黑糖, 合桃及朱古力粒做成的, 唔會太甜又唔會太"流". ...

首先多謝大家o既意見, 小妹好開心有好多blog友o既支持同幫助...我總有一日會成功o架. 雖然之前o既包包宣佈失敗佐, 但都唔可以話唔要就掉佐佢咁晒. 所以我諗到個好方法, 就係將佢烘做多士, 之...

今日無無聊聊去佐赤柱行佐個圈, 原來今日有個奔牛節展, 雖然唔係好大規模, 但裡面o既牛牛都好生鬼....你地睇下得唔得意. ^^   仲有係維園影佐幾張花花相...同大...

星期六同家姐又再一次去到"和花亭"食好美味o既壽司. 價錢算一般啦...唔算太平....不過最低食係佢o既三文魚壽司, 同埋佢個烏冬真係好得...對我咁鍾意高澱粉怪嚟講真係好正o架. 大家...

昨晚開始為我個17小時中種制作包包.....只可惜....原來係唔簡單. 而且個制成品對我來講係唔合格o架.....原因係乜呢?? 其實我都唔係好清楚, 可能加得太多麵粉! 搓得唔夠! 發得唔夠! 還是焗得...

之前係書局買了"獨角仙 - 天然麵包香", 係因為比佢書面圖片吸引住. 其實之前係blog上都見過她的資料, 知道blog友稱她家為藍色大門.....再睇清楚原來她家中有一扇藍色門外, 還有一...

第5堂了, 今日教的係朱古力裝飾. 上次已經用過朱古力膠做玫瑰花, 而今次係用假朱古力去做一o的花式裝飾, 做出立體o既感覺. 仲用佐油性color去做出不同顏色o既朱古力嚟劃公仔, 都好有趣o架....

第四堂, 都係用糖霜劃線, 千其唔好以為劃條線好簡單, 這樣諗就錯晒囉.. 原來係好難劃得好o架. 因為要平衡, 又唔可以太快太慢, 力度又要一至. 只要你做錯一樣, 你都會劃唔到一條靚o既線出嚟....

第一次教糖霜唧花, 真係好好玩呀! 原來用糖霜唧出o既花比起用甜忌廉更攞得耐, 而且紋也較清晰. 星星形 貝殼形 鑼旋形 大麻繩形 小波浪形 用以上o既唧法, 可以做到不同圖...