第5堂了, 今日教的係朱古力裝飾. 上次已經用過朱古力膠做玫瑰花, 而今次係用假朱古力去做一o的花式裝飾, 做出立體o既感覺. 仲用佐油性color去做出不同顏色o既朱古力嚟劃公仔, 都好有趣o架....

第四堂, 都係用糖霜劃線, 千其唔好以為劃條線好簡單, 這樣諗就錯晒囉.. 原來係好難劃得好o架. 因為要平衡, 又唔可以太快太慢, 力度又要一至. 只要你做錯一樣, 你都會劃唔到一條靚o既線出嚟....

第一次教糖霜唧花, 真係好好玩呀! 原來用糖霜唧出o既花比起用甜忌廉更攞得耐, 而且紋也較清晰. 星星形 貝殼形 鑼旋形 大麻繩形 小波浪形 用以上o既唧法, 可以做到不同圖...

好開心今晚約佐朋友仔食飯, 突然醒起之前她話想食我整的蛋糕.... 好彩我之前係超市買佐兩盒藍莓放在係冰格到, 現在就可以用得著了...立該開工囉. 雖然已經夜深...不過一如唔理咁多, 應承佐...

前幾日, 家姐話有朋友仔生日, 話想叫我幫佢整個蛋糕比佢喎...當然無問題啦! 佢朋友仔想要栗子味, 所以我就買在栗子蓉嚟做今次個蛋糕材料主角. 今次係一個新嘗試, 用佐平時好少用o既方式...

Happy Valentine's Day for all my friends......

情人節話咁快就到啦...... 想做少少禮物送比一班朋友仔....... 所以我昨晚一口氣整佐32粒o既香蕉朱古力粒蛋糕仔.... 原來細細糕係好得意o架... 希望佢地每一個收到我o既禮物都過一個好sw...

今日係上第二堂o既餅面設計, 做的當然係應下節的情人節朱古力蛋糕啦! 上次整好的朱古力膠玫瑰花今次會放係蛋糕的面上, 再加上朱古力葉就做成一個好豐富o既畫面...只係覺得自己整朱古力花o既...

好開心, 今日開始去學餅面設計. 心情又開心又高興, 因為次次都話想學, 但都未搵到合適的課程, 今次有機會去報讀此課程真的好開心. 原來做餅面設計一O的都不困難, 只要細心, 唔好急進就會能...

每年的年初二我都會留在家中整蘿蔔糕, 今次選用O既材料有臘腸, 臘鴨肉及東菇. 雖然材料唔多款, 但食落就好香好滑..好好味, 再係面灑上蔥花就真係very good. 我家人好鍾意即整即食...唔鍾意...