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      fisser ~ 40mins 清補涼肉眼田雞湯

      網誌分類：高速美食 |
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      網誌日期：2008-04-03 17:50

      我好容易感冒, 媽媽教我買田雞補湯, 唔會好補, 又對身體有益,  好清甜呢

      材料 : 一斤田雞, 清補涼適量, 蜜棗4粒, 果皮1大塊, 肉眼$15

      肉眼出水洗淨, 田雞切去爪用鹽洗淨一開二, 和其他材料, 加入水, 中火煲至升上藍二圈, 收細火煲25分鐘, 放氣後, 中細火滾15分鐘, 調味即成!

       

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      • 紫薯 vs 黃薯

        網誌分類：香噴噴麵包 |
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        網誌日期：2008-03-29 10:28
        呢個包響新年做架, 有紫蕃薯同黃薯, 我懶得洒上可可粉, 只係掃左蛋響面... 或者同當天天氣太冷有關, 發得好慢呀..... 口感無咁軟熟呢
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      • 解脫

        網誌分類：寫我心情 |
        網誌日期：2008-03-27 23:36
        終於, 年輕的ms r已回到天父身邊,   你的笑聲, 仍猶在耳.. 你那滿自信的樣子, 仍記於心... 你的離去, 也許是一種解脫   希望你在另一個世界可以得到安穩快樂, 但願一直陪...
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      • 豉椒炒豬頸肉

        網誌分類：豬 |
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        網誌日期：2008-03-26 11:32
        以後我只會上一些我認為好食的自家煮, 因為我覺得咁樣想搵番自家食譜亦較為容易呢! 我唔係咁鍾意食炒肉片, 但豬頸肉就唔同啦, 口感爽口, 又唔un, 配上洋蔥豆豉青椒, 好香口呀, 成碟清晒, ...
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      • 荔枝白朱古力mousse配百香果jelly

        網誌分類：甜蜜蛋糕 |
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        網誌日期：2008-03-18 12:10
          n年前去輝sir學的蛋糕, 還記得當時食到成品的美味, 可是之後再試做2次, 都因為撞糖水結塊, 令蛋糕鞋口/出水... 自從睇左"蛋糕化裝師"之後, 知道原來我之前未等蛋白打起...
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      • 學懂 ~ 珍惜

        網誌分類：寫我心情 |
        網誌日期：2008-03-14 10:27
        這幾個月, 或許跟天氣有關, 接二連三聽到好多bad news, e老師的媽媽走了, 我老公叔叔鼻煙癌復發, 因身體弱, 所以無法做化療, 只由得聽其自然..... 朋友e媽媽發現有腫瘤, 因為年紀大, 同樣地,...
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      • 欖菜肉絲炒芥蘭

        網誌分類：瓜/菜 |
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        網誌日期：2008-03-13 11:34
        用欖菜炒真係惹味d架, 同埋芥蘭好合時, 呢碟送好快就清晒啦 食譜: 肉絲 隨意, 芥蘭半斤, 欖菜 2 tbsp, 薑 4 片, 蒜頭2粒 1. 肉絲用豉油, 糖, 雞粉, 麻油搞勻, 再加生粉搞勻, 醃好...
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      • Mango Passionfruit Mousse Cake

        網誌分類：甜蜜蛋糕 |
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        網誌日期：2008-03-12 11:00
        自從識得整意大利蛋白霜後, 蠢蠢欲動, 好想試整要用蛋白霜的食譜 因為小蕎話好想食有芒果味既蛋糕, 所以就整呢個, 買左$20 3個大芒果呀, 不過一個都用唔晒... 呢款蛋糕真係好好味, 芒果...
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