上個月整架啦, 要清貨...

昨天翻查日曆, 才知道原來今天除了是認識周年之外, 還是你的舊曆生日既大日子, 另外你的新曆正日要返夜更, 沒有時間一家人為你慶祝, 所以我用了僅有的空檔時間, 草草的做了一個焗藍苺芝士蛋...

早排響sogo買左宇治抹茶粉, 所做出來的成品果然夠青綠, 而裝飾部分我真係好求其, 沒太多心情去做.... 呢款蛋糕以前我做過, 覺得唔夠魚膠, 所以今次加大左個份量, 而今次我做的紅豆部分是...

以前做芝士蛋糕, 是凍餅, 還是焗的, 都常常用唔同recipe去做, 反而近年我做mousse 餅多d, 但始終我還是喜歡芝士的滋味...尤其係藍苺 /bailey's / 芒果 都是我至愛, 今次餅的面層用美味...

好滑呀, 真係好正, 多謝b女食譜, 我只係做左mousse 果part, 相信如果加埋個夾心仲好味添呀, 有d似食jacob橙餅咁, 底層只係用oreo+牛油, 實在時間有限, 又加上懶蟲上身.... 我用轉印紙做朱...

隨住小蕎長大, 我的私人時間也少了, 週末除了做家務, (洗衫, 煮飯, 拖地), 還要跟小蕎溫習, 又要keep住做gym, 往往比返工日子繁忙勞累, 所以做蛋糕也會選擇做法較為簡單的來做 今次用雪雪...

為左就模同魚膠份量, 加上無買raspberry, 所以粉紅mousse 好矮, 整體上都ok, 只係我本身唔太鍾意食朱古力mousse 食譜出處b 女

唔知點解, 用親呢個正方餅模, 個餅都甩得好醜..., 雖然係咁但味道好正架, 小蕎至愛之一呢 食譜原出於廚神之家, 不過我改左做法同材料修改出黎既, 我一直都係用呢個食譜, 用鮮芒果做的比用...