網誌分類：亞毛與包包 |
圖片
網誌日期：2009-06-29 00:50
又到週未，又係整包包嘅好時侯~~~耶!!
上次私聚完淨返成大半盒法國酸忌廉，
咁啱仙姐又出卜教大家用酸忌廉代替牛油整白吐司，一於照做~~~
另一邊箱見pats加高溶點芝士加得咁合皮，我又跟~~
(我好鍾意食到成粒芝士嘅包包架)。
不過我懶只係超市買左一般硬芝士。
＊ ＊ ＊
今次整呢個吐司個食譜係改自白吐司食譜，
做左半份(一條吐司)，麵糰果part牛油用左69g cream fraiche代替，
水減至69g，但麵糰同我上次整白吐司一樣咁濕。
用S扣加手搓左三十分鐘都仲好黏手，
但時間夠只好收手待發酵。
亦唔知係咪麵糰搓得唔好，包包出爐後好明顯有墜底情況呢
話雖如此，一出爐我同白老鼠就食左半條啦~~
豬皮蘿白 2009-07-01 02:13
kiytos (亞毛)2009-07-01 02:14
Deki 2009-07-01 00:08
我可唔可以下次見面想食一個original白吐司
你整得好好味，現在見到又想食
kiytos (亞毛)2009-07-01 00:26
如果有時間一定無問題~~不過你出牛油架喎~~
不過我而家仲未整到好好嘅白吐司丫~~~
ireneblue88 2009-06-29 17:29
做型都幾靚女哩！用S棍搓，力度總比KA/KM差少少呢！
kiytos (亞毛)2009-06-29 17:56
金花婆婆 2009-06-29 16:02
kiytos (亞毛)2009-06-29 16:19
姬絲奵......mee 2009-06-29 15:21
kiytos (亞毛)2009-06-29 15:45
牛牛米米の加入皇家之星 2009-06-29 11:59
kiytos (亞毛)2009-06-29 12:08
momofish 2009-06-29 11:52
整一次洗唔洗兩個鐘頭架?
kiytos (亞毛)2009-06-29 12:07
Kathy 2009-06-29 09:48
見你整得咁靚, 我都唔可以愉懶, 要快d消滅埋o個幾包全麥粉至得!
kiytos (亞毛)2009-06-29 11:14