如果大家心水清，都記得我幾個月前得到明師指點。上左個二對一嘅馬卡龍入門班。但雖然明師已經過左唔少佢畢生嘅秘訣比我地，但一日唔自己落手練習一日都唔會掌握到過中奧秘。於事乎我就襯...

炎炎夏日，自家製雪糕成為卜界大熱。 而當初令我最想買雪糕機嘅衝動亦係夏日當造嘅果王--榴槤。 不過年幾前我仲係唔太識欣賞榴槤呢種生果。 可能係同我兒時嘅經歷有關。 細個時曾試過...

炎炎夏日(今日正值大暑) 一球香濃Espresso 味嘅冰淇淋伴以微暖牛奶及綿密細緻嘅奶泡 上面灑上少許肉桂粉~ 感覺比一杯香濃嘅卡布奇諾更叫好~~  

情人節總離不開朱古力， 不善於朱古力調溫嘅我特意搵嚟幾年前嘅一個食譜~~~~ 當然係一個唔需要調溫都整到嘅食譜啦， 亦係一個本人好愛嘅味道~~~ Earl Gray Pave 從其他卜友上得知Pave...

一年一度嘅元宵佳節又到~~~緊係唔放過呢個值口整返啲同朱古力有關嘅小食啦~~ 早前從思雅口中得知有一有趣食材叫霹靂脆脆~~就算帶病在身都要走去買~~昨日一退燒已經忍唔住手，拿拿淋走入廚房...

早前得到幾包無花果同紅莓乾作手信，上網搵搵有咩muffin或曲奇食譜可以容納佢地先。 最終搵嚟Hallelujah以下嘅食譜。Hallelujah已經喺佢果卜度提過大家一定要睇緊啲啲火.....點知我都係衰左...

鍾意椰撻嘅你絕對不能抗拒呢款又好食又易整嘅金字塔椰絲曲奇。就連一向想起椰撻等於一個甜字嘅我都改觀，仲一試傾情添~~ 食譜出自Tony Wong《五星級蛋糕甜品2》

喜愛伯爵茶味， 尤愛用以製作朱古力甜點。 今次試試用在曲奇上。 鬆化的質感，帶著淡淡的伯爵茶味，但必要很用心才品嚐到。 《食譜出自Rachel Yau 為您做甜品》

只要喺yahoo卜內搜尋Tenderness， 不難搵到盛極一時由仙姐教授嘅法式甜點Tenderness。 呢個Tenderness需要用上一個特別嘅模，模面要有一個小渦。 而我終於幾日前買左個心型模返來。 一於...

Chinese Take Out?! 非也~~~ 係朱古力薑餅曲奇。 並唔係sell外型嘅一款曲奇。 味道及外觀亦同聖誕節那種薑餅人有好大分別。 咬一啖~~唔~~口感係軟軟的。 因整塊曲奇只用左二種香料(...