白汁蒜蓉帶子煙肉芝士撈天使麵

牛油---隨意            珍珠帶子---半包

蒜蓉---1湯匙          鹽---適量

胡椒粉---適量       黑胡椒粗粒---適量

Parsley Flakes---適量     芝士粉---適量

做法:
1. 珍珠帶子解凍，用水沖洗抹乾，加少許鹽及胡椒粉醃味，備用。

2. 煙肉切碎、預備蒜蓉1湯匙。

3. 注滿一煲水, 加鹽及少油攪勻，水滾後放入意大利粉, 熄火焗8至10分至熟透, 撈起 備用。

4. 燒紅獲, 加牛油。 炒香蒜粒再加入珍珠帶子及煙肉。 炒熟後再加入白汁, 熄火備用。



5. 將白汁倒在天使麵上, 灑上黑胡椒粗粒，Parsley Flakes及芝士粉。


大功告成﹗

這次味道很好，但略嫌天使麵太多了。