蝦多士

今朝又去左游水
今次真係黑左喇!!!!!!!
成個泳衣印出左黎!!!!!!
嗚...........
我下星期六唔游喇!!!!!!!!
係都夜晚先游!!!!!!

o係屋企抖左陣, 洗埋衫晾埋就落街食tea
食完之後去街市買餸煮飯~

今晚試整蝦多士

食譜:
材料:
方包 3塊
蝦 半斤
蛋 1隻
白芝麻 少許 (按個人喜好加或不加)
沙律醬 少許 (按個人喜好加或不加)

調味料:
鹽 1茶匙
胡椒粉 少許

做法:
1. 蝦去殼, 挑走蝦腸, 洗淨用廚房紙抹乾
2. 將蝦肉拍扁略啄, 放在碗內加鹽和胡椒粉, 以同一方向攪拌至起膠
3. 方包切成4份, 取適量蝦膠放在方包上, 並塗上一層已打勻的蛋液
4. 開鑊下油, 將方包有蝦膠的一面向下放進炸鑊中, 炸至金黃色後再炸另一面至金黃色
5. 炸好後以廚房紙吸走多餘油份, 上碟後可按個人喜好撒上少許白芝麻和伴沙律醬進食

我無落白芝麻, 但有點沙律醬食~
好好味~~~!!!

另外整左個南乳炸雞翼~

都幾好味~
不過唔係好夠南乳味, 下次落重手d先~~

仲有煲左花膠螺片猴頭菇湯, 正呀~~~!!!