網誌分類：Cooking Konni |
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網誌日期：2009-09-12 21:45
今日終於整左負離子~
我唔想再鬈頭髮喇, 成日打kick, 好麻煩!
老公仔朝早返完工都黎join我一齊剪頭髮~
以前去老公仔屋企食飯, 奶奶好多時都會整苦瓜炆腩肉
係一味好經典既潮州餸
老公仔話想食, 咁我又試下啦~~~
苦瓜炆腩肉
食譜:
材料:
苦瓜 2個
五花腩 $20
潮州咸酸菜 1個
黃豆 2湯匙
做法:
1. 苦瓜洗淨去囊, 切大塊, 備用
2. 五花腩洗淨切小塊, 汆一汆水, 備用
3. 咸酸菜洗淨切大塊, 備用
4. 黃豆洗淨, 用熱水浸半個鐘, 備用
5. 煲滾一煲水, 將所有材料放入煲, 中火煲半小時後熄火, 焗半小時, 即成
好美味~~~~~
d苦瓜煲完唔會苦, d肉又吸收晒咸酸菜同苦瓜d味, 正~~!
不過用五花腩真係肥左d...
無計啦, 老公仔堅持要用肥肥五花腩黎整喎~
食淨半煲浸佢一晚聽日再翻滾黎食, 一定仲入味~~~
一煲有菜有肉又有湯~
都幾慳水慳力~ 哈哈~
