天氣乾燥，又係時候煲下湯潤下個人....唔好咁dry今次煲咗响螺鴨梨湯 湯料包括：● 生晒响螺(記得要隔晚浸咗先用得喎)● 鴨咀梨 4個(去心)● 南北杏● 蜜棗 2 粒● 淮山 10片● 煲湯瘦肉 10蚊 煲湯...

天使蛋糕應該都好多人食過，但係我就淨係食過魔鬼蛋糕........早前膽粗粗homemade 咗一個天使蛋糕首先焗返個蛋白風戚先焗好了~~放涼中.....其實我都唔知點解要倒轉放涼.......我諗係唔想放涼...

今年中秋節續幾日整唔同西式食品滿足口腹，所以中秋節人人整月餅既時候....我整咗pizza第一次做pizza，個皮應該猜得唔好.....所以唔夠鬆軟有冇高人可以指點下個皮點做先鬆軟呢？個發瘟焗爐都...

天氣涼了，煮意又返黎了今次做咗個牛油蛋糕，唔知係咪量份量嗰時發呆緊.............鹹咗少少，不過口感味道都係似舊式餅舖入面可以買到既牛油蛋糕今次中間爆得好靚，所以......一出爐連模都...

都好耐無煮中菜.........所以俾多少少時間隔晚起咗d雞翼骨醃好咗，今日就整咗個肥嘟嘟釀雞翼，無骨一口一隻，食得好暢快釀好等蒸已經好大堆頭蒸好雖然雞翼縮咗少少水，但係依然好大堆頭當然...