越南 胡志明市 (2006年12月) / peggy

2006年12月29日- 2007年1月1日

Day 1

早機9:05去越南，機程約2個多小時，而且越南比香港慢一小時，原應一早便到，但不知何故在香港機場等了個多小時才起飛，所以到越南時而已是當地時間的12時多。幸好胡志明市非常細，坐的士到酒店也是US$5，今次住的是 Renaissance，因Park Hyatt 同 Sheraton 都full了，幸好這間也不錯，因一般房full了所以花多幾百upgrade了上club house, riverside 的 club lounge 內會由早到晚免費供應飲料snack，而且環境頗舒服，仲有免費上網tim。

越南的交通非常得人驚，通街是綿羊仔，過馬路是大考驗，要瞻前顧後又要身手敏捷，每次都心驚膽跳。

首先要預約之後兩天的local tour，順便食下越南河粉做lunch，是一間通街都有的24 pho，套餐價錢都是HK$20多，味道都OK 架。之後便遊下市內名勝，包括聖母教堂、郵政局同人民委員會等。另外有大型商場diamond 同parkson，同很多精品小店，但收獲麻麻地，一般價錢都不平，可能是因日本遊客多的原故，把價錢都推高了。

Day 2

第二天join 了一個遊媚公河mekong的tour，主要是坐小艇遊覽沿河的風景區，間中上岸參觀一些果園同小商店等，都幾舒服。中間的lunch 在沿岸的餐廳食比較地道的越南菜，當中有一條出名的原條炸魚 elephant ear fish, 但係非常非常"鞋"...

勁鞋的魚肉用來包越式春卷

果園內有不少水果供遊客試食，除了菠蘿、西瓜外，火龍果都好味，跟香港的有一點不同。另有一款香港未見過的milkapple，有一些白色黏黏的汁，都幾似牛奶，通常只吃中間透明的果肉。

milkapple，味道似柿子

Day 3

一早起床便跟local tour 出發到古芝地道 cu chi tunnels, 是當日的出名旅遊景點，是越戰時期越軍的主要藏身地點，地道下有三層，內有廚房、臥室等日常起居飲食的地方外，更有會議室、手術室等應付戰事的需要。進入地道雖然時間不長，但因不斷要彎下身並向下斜路，行完之後對腳都軟軟地。

接著去了附近的Ben Duoc Temple，是供奉當年戰爭的犧牲者。比起柬埔寨的萬人塚，其實這裡不算心寒，但始終戰爭的感覺都不太好。

回到酒店好像時間尚早，於是再去行下街，順便到中央市場一遊。這裡賣的東西比較地道，而且價錢比大街的平一點。晚上大部份的餐廳都full house, 我和唐生決定於酒店內靜靜度過，還看了多年無看過的日本紅白大賽。

Day 4

元旦日早上街上非常清靜，在酒店慢慢食過早餐，行了一會街便去嘗嘗旅遊書介紹的Fanny ice cream。其實對我來說味道比軟甜，但勝在環境都ok，而且有一些特別的越南特式造型，好像人力車、越式椰子雪糕等，我還找了一頂大口B合戴的越南帽，戴了非常靚仔。

最後一天在越南主要買下手信，午餐仍是越南菜，大頭蝦是必食的。越南多餐後，發現最出色的是他們會用新鮮青檸汁加淮鹽，用來點海鮮無得彈。

午餐後再逛一會便要去機場，坐晚上機回香港去。