昨晚煎蠔餅, 由於家裡沒有蕃薯粉, 所以沒有下, 材料簡單又好味!
材料: 蠔仔一斤 芫茜 蔥花 蛋3-4隻 免治豬肉少許
1. 蠔仔洗淨出水, 豬肉略醃先用蒜蓉炒熟
2. 雞蛋打勻加入生粉兩茶匙及少許鹽, 加入全部材料拌勻, 以慢火煎香兩邊
Esther 15分鐘前