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JESSICA 2009-07-16 23:00

想請問你除咗有得學整蛋卷&雞蛋仔,重有D咩學呢? 每樣係要學幾多堂呢? 一堂幾耐呢?
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廚藝專業學府 2008-10-07 19:47

先多謝你,報名方法好簡單,請致電2781 0983群生協會,搵潘小姐或區先生登記留位,記得在辦公時間:星期一至五由上午9時至下午8時、星期六由上午9時至下午7時,星期日及法定假期休息,快快快,名額有限.
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再續雞蛋仔緣

網誌分類：飲食 |

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網誌日期：2008-09-22 16:53

自上次推出雞蛋仔興趣班後，不少blog友都問下次開班日期，現在可以向大家宣佈。日期：2008年10月6、13日(逢星期一) 時間：晚上7：15 至 9：45 費用：原價HK$280 ...

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網誌標籤：創意點心
月餅製作班

網誌分類：飲食 |

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網誌日期：2008-08-22 11:00

古語有云：月是故鄉明,每逢佳節倍思親，正正顯示出中華文化比西方文化有所不同，不單此而中國人的傳統中有團圓意識是西方人士不明，為何要千山萬水走在一起，只為...

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網誌標籤：月餅班
回味無窮油器製作班

網誌分類：飲食 |

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網誌日期：2008-08-11 16:24

先多謝之前參加雞蛋仔製作班朋友，現在本會又一興趣班出爐，名為『回味無窮油器製作班』當中會教援油炸鬼同牛脷酥製作，而且同場會加送明火福果...

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網誌標籤：油炸鬼班"超值"
香江經典小食製作班巡禮

網誌分類：飲食 |

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網誌日期：2008-07-25 16:15

經歷香港70至90年代經濟起飛同轉型，有不少零食同小食都相繼衍生，由以雞蛋仔和蛋卷，不少家庭都賴以為生，現在本會將舉辦香江經典小食製作班。奇脆雞蛋仔，包括：原味同咖啡味或抺茶味 ...

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網誌標籤：香江經典小食
08年會慶花絮部份

網誌分類：飲食 |

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網誌日期：2008-07-21 10:03

2008/7/9是群生飲食技術人員協會22週年會慶暨第八屆理事就職典禮，當晚有不同攤位展覽同有試食，而且今年多了一間公司做贊助禮品就是淘化大同食品有限公司(即淘大)...

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網誌標籤：08會慶花絮
捐款救災,刻不容緩

網誌分類：民生，社會時事 |

網誌日期：2008-05-15 00:34

由5月12日星期一至今日電視上,報紙上都是一個一個慘不忍睹圖片同新聞片段，都使每個觀望者目瞪口呆，我在火車上都看見不少女士翻閱報章後都不禁流下眼淚，更有男士亦飲泣...

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網誌標籤：捐款賑災, 刻不容緩
熱醬汁可配菜式

網誌分類：飲食 |

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網誌日期：2008-05-10 10:33

近期有不少朋友問烹調方法中菜裏頭以咩最普遍用得到，我想想就以熱醬汁最常用同普遍，而且比較在菜式中最為有代表性，一道菜式為例就以色、香、味，醬汁佔有重要性，以下有兩道菜式大家品嚐...

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網誌標籤：健康識食
滑溜黑荳腐花與餃子內涵精髓

網誌分類：飲食 |

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網誌日期：2008-05-05 23:55

雖然黑色但不代表比不上白色滑溜，而且加上芝麻香味，口感更香更滑重有更加有益。在搓製餃子皮時加入小許物質元素，使食起來口感更豐富同有一種說不出感覺...

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網誌標籤：黑荳腐花, 餃子
鮮蝦酥盒,檸檬芝士凍餅

網誌分類：飲食 |

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網誌日期：2008-05-02 11:03

鮮蝦酥盒製作過程，給我聯想起好似宇宙隕石撞落地球上高山，做成深坑，經過幾千或萬年積聚天地甘露萬物蒼生精華，構造出美麗山中湖景，有如天池般。 &...

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網誌標籤：西餅